رئيس شعبة الأسماك: بدء تأهيل المزارع السمكية للتصدير إلى أوروبا بعد انتهاء الأعياد
قال الدكتور هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك باتحاد الصناعات، إن الشعبة تستعد لبدء تحرك عملي لتأهيل المزارع السمكية في مصر للتصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك عقب انتهاء إجازة الأعياد.
بدء تأهيل المزارع السمكية للتصدير إلى أوروبا بعد انتهاء الأعياد
وأوضح المنشاوي في تصريح لـ القاهرة 24، أن هذه الخطوة ستتضمن إطلاق برامج تدريبية متخصصة لأصحاب المزارع والعاملين بها، بهدف رفع كفاءة الإنتاج وتطبيق المعايير الأوروبية الخاصة بالجودة وسلامة الغذاء.
وأشار إلى أن التدريب سيشمل أيضًا تطبيق نظام متكامل للتتبع داخل المزارع، يتضمن تسجيل كافة بيانات الإنتاج، مثل جودة المياه، ونوعية الأعلاف، والحالة الصحية للأسماك، إلى جانب الإشراف البيطري المستمر.
وأضاف أن هذه الإجراءات تُمكّن من تتبع المنتج بدقة، وهو من الاشتراطات الأساسية لدخول الأسواق الأوروبية، حيث يمكن تحديد مصدر الأسماك وصولًا إلى المزرعة المنتجة.
وأكد أن مصر تنتج نحو 2 مليون و400 ألف طن من الأسماك سنويًا، لافتًا إلى أن نحو 35% من هذا الإنتاج يخرج من المزارع السمكية في محافظة كفر الشيخ، التي تعد من أكبر مراكز الاستزراع السمكي في البلاد.
وكشف المنشاوي عن وجود تنسيق داخل غرفة الصناعات الغذائية لبدء تنفيذ هذه البرامج، تمهيدًا لاعتماد عدد من المزارع المصرية من قبل الجهات المختصة في الاتحاد الأوروبي.
ولفت إلى أن نحو 10 مزارع في محافظات الإسكندرية وبورسعيد أبدت استعدادها للالتزام بالمعايير المطلوبة، في خطوة تستهدف فتح أسواق جديدة وزيادة صادرات الأسماك المصرية خلال الفترة المقبلة.
