لجنة منتجي السكر بغرفة الصناعات الغذائية تبحث آليات تعزيز الاستدامة وتطوير الصناعة
عقدت لجنة منتجي السكر بغرفة الصناعات الغذائية، اجتماعًا برئاسة المهندس محمود فودة وبحضور المهندس أحمد الفندي عضو مجلس إدارة الغرفة لمناقشة تحديات القطاع.
أكد فودة، أن صناعة السكر تمتلك مقومات قوية لتلبية احتياجات السوق المحلي، مشيرًا إلى استهداف اللجنة تعزيز التنسيق مع وزارات التموين والزراعة والصناعة.
طاقة إنتاجية كبرى و87.8% نسبة الاكتفاء الذاتي
بلغ إجمالي إنتاج السكر في مصر عام 2025 حوالي 2.9 مليون طن، منها 2.143 مليون طن من البنجر و750 ألف طن من سكر القصب.
وتصل نسبة الاكتفاء الذاتي إلى 87.8% مع استهلاك محلي يبلغ 3.3 مليون طن، وتعتمد الصناعة على 18 مصنعًا لإنتاج السكر والتكرير منتشرة بأنحاء الجمهورية.
مطالب بحوافز تمويلية وتوفير مستلزمات الإنتاج
تناول الاجتماع ضرورة تيسير الإجراءات البنكية وتوفير حوافز تمويلية منخفضة الفائدة، مع تعزيز دور البنك الزراعي المصري في دعم المنتجين والمزارعين بكافة المحافظات.
كما شدد الأعضاء على أهمية ضمان توفير التقاوي المستوردة اللازمة للزراعة، ودراسة تأثير التغيرات المناخية الراهنة على إنتاجية وجودة المحاصيل الاستراتيجية بشكل مستمر.
تعظيم الاستفادة من المخلفات لدعم التربة الزراعية
ناقشت اللجنة فرص تحويل المنتجات الثانوية ومخلفات المصانع غير المستغلة، مثل المخلفات الطينية، من عبء بيئي إلى مصدر دخل إضافي يحقق عوائد اقتصادية للشركات.
وتستهدف الرؤية الجديدة استخدام هذه المخلفات في تحسين جودة التربة بالأراضي المستصلحة حديثًا، بما يدعم منظومة الأمن الغذائي المصري ويحافظ على البيئة المستدامة.
