بعد ادعاء نظام الطيبات بحقن الفراخ البيضاء بهرمونات.. "منتجي الدواجن": المصريون يأكلونها منذ 70 عامًا.. ومعدلات الإخصاب في زيادة
أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ما يثار من لغط حول حقن الدواجن البيضاء بالهرمونات هو كلام عارٍ تمامًا من الصحة ويفتقر إلى الأسس العلمية والمنطقية والاقتصادية، موضحًا أن هذه الادعاءات المرتبطة بنظام "الطيبات" للدكتور الراحل ضياء العوضي لا تعدو كونها مجرد شائعات تسبب بلبلة غير مبررة في المجتمع.
"منتجي الدواجن": المصريون يأكلونها منذ 70 عامًا
وأشار الزيني في تصريحات لـ القاهرة 24، إلى أن الولايات المتحدة تستهلك الدواجن البيضاء منذ أكثر من 350 سنة، كما نستهلكها نحن في مصر منذ ما يزيد عن 60 أو 70 عامًا، دون أن يؤثر ذلك سلبًا على الصحة العامة؛ بل على العكس، فإن معدلات الإخصاب ومتوسط الأعمار في زيادة مستمرة، مما ينفي وجود أي تأثيرات سلبية ناتجة عن استهلاك هذه الدواجن، مشددًا على ضرورة الابتعاد عن الحديث غير العلمي.
وفيما يتعلق بالجانب المادي، أوضح نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن استخدام الهرمونات في الدواجن عملية مكلفة جدًا وتتعارض مع طبيعة تربية الدواجن كمشروع اقتصادي يهدف للربح، إذ إن إضافة هذه الهرمونات ستؤدي إلى مضاعفة التكلفة بشكل يفوق قيمة الفراخ نفسها، مما يجعل الأمر غير منطقي اقتصاديًا.
كما لفت الدكتور ثروت الزيني إلى أن الطفرة الإنتاجية الحالية تعود إلى التطور والتحسين الوراثي الطبيعي، وهو ما حدث بالفعل في إنتاج الألبان وزيادة إنتاجية سنابل القمح والذرة، مبينًا أن العالم اليوم يعتمد على "التعظيم الوراثي" لإنتاج سلالات عالية الإنتاجية باستخدام كميات أعلاف محسوبة وموزونة من البروتينات والأملاح والطاقة، وهو تطور وراسي طبيعي يهدف لتعظيم الكم، مؤكدًا في ختام حديثه أن استخدام الهرمونات ليس له أي مجال من الصحة إطلاقًا.
