طريقة عمل خبز الدايت سالي فؤاد.. وصفة صحية بديل العيش التقليدي للرجيم
نقدم لكم طريقة عمل خبز الدايت سالي فؤاد، حيث يبحث كثيرون عن بدائل للخبز التقليدي يساعد على إنقاص الوزن دون حرمان، حيث ترى الشيف سالي فؤاد أنه يفضل استخدم دقيق الشوفان بدل الدقيق الأبيض تمامًا، كما يجب عدم لا الإكثار من العجن حتى لا يصبح الخبز قاسيًا.
طريقة عمل خبز الدايت سالي فؤاد
وعن طريقة عمل خبز الدايت سالي فؤاد، فإنه يمكن إضافة بذور الكتان أو الشيا لرفع القيمة الغذائية، كما ينصح باستخدام الزبادي بدل الدهون لخفض السعرات، بحيث يكون مناسب لمتبعي الحميات الغذائية ومرضى السكر؛ إذ تساعد على تقليل السعرات الحرارية مع الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول، فإليكم المقادير وخطوات التحضير بشكل مفصل:
مقادير عمل خبز الدايت سالي فؤاد
إليكم مقادير عمل خبز الدايت سالي فؤاد،والتي تتضمن ما يلي:
- 2 كوب دقيق شوفان مطحون.
- 2 بيضة.
- كوب زبادي لايت.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
خطوات تحضير خبز الدايت سالي فؤاد
وحول خطوات تحضير خبز الدايت سالي فؤاد، فإنها تكون كما يلي:
- في وعاء عميق اخلط البيض مع الزبادي وزيت الزيتون والخل جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- عليك إضافة دقيق الشوفان تدريجيًا مع البيكنج باودر والملح، مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
- شكل العجينة حسب الرغبة
- ثم ضعه في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- وبعدها تدخل فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة وتترك حتى يصبح لونه ذهبي.
طريقة عمل عيش دايت
بينما عن طريقة عمل عيش دايت، فإنه يعد خيارا جيدا لمن يرغب في الحفاظ على وزنه أو اتباع نظام غذائي صحي؛ إذ يمكن تحضيره بطرق متعددة مع الحفاظ على الطعم الجيد والقيمة الغذائية، فإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها بشكل سليم.
مقادير عمل عيش دايت
وإليكم مقادير عمل عيش دايت، والتي تتضمن ما يلي:
- كوب دقيق قمح كامل.
- 1/2 كوب ردة.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر دايت.
- رشة ملح.
- ماء دافئ للعجن.
خطوات تحضير عيش دايت
وإليكم خطوات تحضير عيش دايت، والتي تعتمد على ترك العجينة تختمر جيدًا للحصول على قوام هش، وكذلك استخدام دقيق كامل الحبة لزيادة الألياف، فالوصفة تكون كالتالي:
- عليك خلط الدقيق مع الخميرة والردة.
- ثم أضف الخميرة المذابة في الماء الدافئ مع السكر.
- قم بالعجن تدريجيًا حتى تتكون عجينة لينة.
- اترك العجينة تختمر لمدة ساعة.
- ثم قسم العجينة إلى كرات صغيرة وتفرد على شكل أرغفة.
- عليك إدخال الأرغفة في فرن ساخن حتى تنضج.
- يمكن تسوية الخبز في طاسة ساخنة للحصول على عيش بلدي صحي.
