استقرار أسعار الدواجن بالمزارع اليوم الثلاثاء.. والبيضاء تسجل 89 جنيهًا للكيلو
استقرت أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الثلاثاء 5 مايو 2026، حيث سجل الكيلو بالمزرعة ما بين 88 و89 جنيهًا، وفقًا لشعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية. وبلغت أسعار الدواجن البلدية للمستهلك مستويات تتراوح بين 135 و140 جنيهًا، بينما استقرت الدواجن "الساسو" عند 135 جنيهًا، وسط متابعة دقيقة لحركة العرض والطلب في السوق المحلية.
وتراوحت أسعار التنفيذ للمستهلك في مختلف المناطق بين 100 و107 جنيهات للكيلو، في ظل جهود حكومية مكثفة لدعم الثروة الداجنة وتوفير فرص استثمارية جديدة. وتعمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع مباحث التموين على تشديد الرقابة المحكمة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتوافر السلع بجودة عالية للمواطنين.
مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء
نجحت الدولة المصرية في تحقيق طفرة إنتاجية مكنتها من الوصول للاكتفاء الذاتي من الدواجن البيضاء بنسبة تقارب 97%، بإنتاج يومي يصل لـ 4 ملايين دجاجة. وتستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن من الدواجن البيضاء، مما دفع الحكومة للبحث عن فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية وأفريقيا لدعم الاحتياطي النقدي من العملة الصعبة.
وجاء هذا التطور بعد اعتماد منظمة صحة الحيوان العالمية لمصر كدولة تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يعزز من تنافسية المنتج المصري خارجيًا. كما سجلت أسعار "الأمهات البيضاء" استقرارًا عند 75 جنيهًا في المزارع، مع استمرار توفير اللقاحات المنتجة محليًا لحماية الثروة الداجنة من الأمراض الوبائية.
استقرار أسعار الكتاكيت والساسو يسجل 97 جنيهًا
أظهرت بيانات بورصة الدواجن العمومية وبورصة "منير السقا" استقرار سعر كيلو الدجاج الأبيض عند 88 جنيهًا، فيما سجلت أسعار الساسو 97 جنيهًا للكيلو. وفي بورصة "محمد عادل"، استقر التنفيذ عند 85 جنيهًا، وسط انتظام في معدلات الإنتاج التي تدعم استدامة توفر البروتين الداجني وتلبية احتياجات المستهلكين اليومية.
وعلى صعيد أسعار الكتاكيت، تراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 19 و21 جنيهًا، بينما دار سعر الكتكوت الساسو حول مستويات 16 و17 جنيهًا بحسب الشركات المنتجة. وتواصل وزارة الزراعة اتخاذ الإجراءات الاحترازية اللازمة وتوفير التحصينات السيادية، بما يضمن استقرار تكاليف الإنتاج والحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون قفزات مفاجئة.
