محافظ الأقصر: فتح المجازر الحكومية مجانا خلال أيام عيد الأضحى
قررت محافظة الأقصر فتح جميع المجازر الحكومية بشكل مجاني أمام الأهالي والجمعيات الخيرية طوال أيام عيد الأضحى الأربعة.
ذبح الأضاحي مجانا تحت إشراف بيطري
ويأتي هذا القرار بهدف تيسير أعمال ذبح الأضاحي داخل أماكن معتمدة ورسمية، وتوفير الإشراف البيطري الكامل لضمان جودة اللحوم المقدمة، مما يساهم بفاعلية في الحد من ظاهرة الذبح العشوائي.
إجراءات رقابية لضمان الصحة العامة
أكد المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة، محافظ الأقصر، أهمية توقيع الكشف البيطري الدقيق على الأضاحي قبل وبعد الذبح من خلال أطباء متخصصين، للتأكد من خلو اللحوم من الأمراض المشتركة.
ووجه الإدارات المعنية بتنفيذ صيانة مستمرة لشبكات المياه والصرف الصحي والكهرباء داخل المجازر، لضمان استمرار كفاءة العمل.
كما شدد على مديرية الطب البيطري بتوفير الكوادر الطبية على مدار اليوم، وتوفير المادة السرية الملونة لختم المذبوحات، مع المراجعة الدورية لسلامة الأختام.
حملات تفتيش مكثفة على الأسواق
شملت التوجيهات ضرورة التنسيق المستمر بين مديرية الطب البيطري وجهات الرقابة المتعددة، والتي تضم مباحث التموين، ومديرية التموين، وهيئة سلامة الغذاء، وشرطة البيئة والمسطحات، وجهاز حماية المستهلك.
تهدف هذه الخطة المشتركة إلى تكثيف الحملات الرقابية على محال الجزارة لمنع الذبح خارج المجازر الحكومية.
وتتضمن الإجراءات التفتيش على أماكن عرض وبيع وتخزين الأغذية الحيوانية وثلاجات اللحوم والمطاعم، مع تطبيق الإجراءات القانونية ضد المخالفين لحماية صحة المواطنين.
و تأتي هذه الخطوات ضمن استعدادات استقبال عيد الأضحى، حيث تواصل محافظة الأقصر جهودها بالتعاون مع مديرية الطب البيطري لتشغيل المجازر الحكومية وتأمين سلامة اللحوم للمواطنين طوال فترة العيد.
