أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 20 مايو.. 3 عوامل وراء ارتفاع الطماطم
تواجه أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 20 مايو 2026، ارتفاعات ملحوظة في بعض الأصناف الرئيسية بالتزامن مع قرب حلول موسم عيد الأضحى المبارك، والذي يتزايد فيه استهلاك السلع الغذائية من الخضر والفاكهة، ولذلك يتابع المواطنون الأسعار يوميًا، وسط حالة من الجدل والتساؤلات عن قفزة أسعار الطماطم في التوقيت الحالي، وهو ما نوضح أسبابه، مع رصد أسعار الخضروات والفاكهة بسعر سوق العبور للجملة وفق آخر تحديثات المزاد الصباحي اليوم.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 20 مايو 2026
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء 20 مايو 2026، حيث ثبات العديد من الأصناف على نفس مستوياتها السعرية بالأمس، بعدما ارتفع سعر الطماطم في سوق العبور وأسواق التجزئة مطلع الأسبوع قبل أن ينخفض السعر اليوم، وهو ما أصدرت وزارة الزراعة بيانًا بشأنه، لتؤكد أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم أمر مؤقت، ويعود بالأساس إلى انخفاض حجم المعروض نتيجة الإجهاد الحراري وفاصل العروات، وهو ما تزامن مع زيادة معدلات الطلب الاستهلاكي.
وأوضحت الوزارة أن نقص المعروض جاء نتيجة تعرض البلاد خلال الأشهر الماضية لارتفاعات غير معتادة في درجات الحرارة والتذبذب الكبير بين طقس الليل والنهار، مما أثر سلبا على عملية عقد الثمار والإنتاجية خاصة في الزراعات المكشوفة، كما شهدت الفترة الحالية إطالة ملحوظة لفترة فاصل العروات بين نهاية العروة الشتوية وبداية الإنتاج الاقتصادي للعروة الصيفية.
ومن جانبه شدد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، على المواطنين بضرورة ترشيد استهلاك الطماطم خلال الأسابيع المقبلة، وعدم شراء كميات كبيرة بأسعار مرتفعة، متوقعًا تراجع الأسعار بشكل ملحوظ مع طرح إنتاج العروة الجديدة بالأسواق خلال نحو 20 يومًا.
أسعار الخضار اليوم بالكيلو في سوق العبور
نرصد أسعار الخضار اليوم بالكيلو وفق أسعار سوق العبور للجملة كالتالي:
- الطماطم 30 إلى 40 جنيها.
- البطاطس 8 إلى 14 جنيها.
- البصل الأبيض 5 إلى 9 جنيهات.
- البصل الأحمر 4 إلى 7 جنيهات.
- الكوسة 10 إلى 16 جنيها.
- الجزر 9 إلى 13 جنيها.
- فاصوليا 15 إلى 25 جنيها.
- الباذنجان البلدي 8 إلى 14 جنيها.
- الباذنجان الرومي 10 إلى 12 جنيها.
- الفلفل الرومي 10 إلى 14 جنيها.
- الفلفل الحامي 7 إلى 15 جنيها.
- الفلفل الألوان 10 إلى 40 جنيها.
- الملوخية 10 إلى 18 جنيها.
- الخيار البلدي 8 إلى 14 جنيها.
- البامية 30 إلى 60 جنيها.
- الثوم 20 إلى 30 جنيها.
- ورق العنب 25 إلى 55 جنيها.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم للمستهلك
تتفاوت أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق التجزئة وفق معدلات العرض والطلب على الأصناف، ووفق أسعار سوق الجملة، ويتراوح متوسط الأسعار والذي قد يختلف من منطقة لأخرى كالتالي:
- الطماطم 45 جنيها.
- البطاطس 20 جنيها.
- الفلفل الألوان 35 جنيها.
- الفلفل الرومي 30 جنيها
- الفلفل الحار 30 جنيها
- الجزر 20 جنيها
- البصل الأبيض 10 جنيهات.
- البصل الأحمر 15 جنيها.
- الثوم الأبيض 20 جنيها.
- الليمون 30 جينها.
- الباذنجان الرومي 25 جنيها.
- الكوسة 25 جنيها.
- الفاصوليا الخضراء 25 جنيها.
- الخيار 20 جنيها.
- الجوافة 40 جنيها.
- الخوخ 60 جنيها.
- المشمش 60 جنيها.
- الموز 35 جنيها.
- الكنتالوب 20 جنيها.
- التفاح الأحمر 80 جنيها.
- البرتقال السكري 25 جنيها.
- البرتقال أبو سرة 30 جنيها.
- البطيخ 30 جنيهًا للكيلو.
- العنب 70 جنيها.
- التفاح المصري 50 جنيها.
- الفراولة 30 جنيها.
