سلامة الغذاء: ضبط كميات ضخمة من الدهون والزيوت مجهولة المصدر داخل مزرعة مهجورة بالشرقية
في إطار الدور الرقابي الذي تضطلع به الهيئة القومية لسلامة الغذاء لحماية صحة المواطنين، وتعزيز منظومة الرقابة على تداول وإنتاج الأغذية، ومكافحة الممارسات غير المشروعة التي تهدد سلامة الغذاء، نفذ فرع الهيئة بمحافظة الشرقية حملة تفتيشية موسعة استهدفت أحد المواقع غير المرخصة بنطاق المحافظة.
سلامة الغذاء: ضبط كميات ضخمة من الدهون والزيوت مجهولة المصدر داخل مزرعة مهجورة بالشرقية
وخلال أعمال التفتيش، تم العثور على كميات كبيرة من مخلفات الدهون الحيوانية وأجزاء الدواجن، تقدر بنحو 15 إلى 20 طنًا من دهون الدواجن والحيوانات، بالإضافة إلى نحو 10 أطنان من الزيوت، فضلًا عن وجود تنكات ومعدات وأدوات تستخدم في عمليات إذابة ومعالجة تلك المواد.
كما تبين وجود كميات من الزيوت داخل التنكات سبق تسييحها وإعادة تدويرها في بيئة غير مرخصة ودون أي بيانات أو مستندات تثبت مصدرها أو آليات تداولها، الأمر الذي يمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة، ويجعل هذه المنتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي أو التداول الغذائي.
وعلى الفور، تحفظت فرق الهيئة على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرير محضر بالواقعة، كما تم تشميع الموقع بالكامل، وجارٍ عرض الواقعة على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ ما يلزم من إجراءات.
وأكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة مستمرة في تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة والحاسمة على مختلف المنشآت غير المرخصة، ولن تتهاون مع أي ممارسات من شأنها المساس بسلامة الغذاء أو تعريض صحة المواطنين للخطر، مشددًا على أن حماية المستهلك وضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين يأتيان على رأس أولويات العمل الرقابي بالهيئة.
