مدير أغذية القليوبية: المادة المضبوطة بعصير القصب غش تجاري.. وننصح المواطنين بالتأكد من اللون والطعم

أكد الدكتور محمد علي، مدير إدارة الأغذية بمديرية الصحة بالقليوبية، أن المادة التي تم ضبطها خلال حملة رقابية بمدينة طوخ وتُستخدم في تغيير لون عصير القصب وإكسابه اللون الأبيض ويوهم المواطنين على جودته، تندرج ضمن مخالفات الغش التجاري.

وأوضح في تصريح لـ القاهرة 24، أن المادة المضبوطة هي ثاني أكسيد التيتانيوم، مشيرًا إلى أنها من المواد التي قد تؤثر على صحة الإنسان عند استخدامها بصورة مخالفة للاشتراطات والضوابط المقررة ومن ضمن المواد الممنوع استخدامها.

وأضاف أن هناك فرقًا بين العصائر المعلبة والعصائر الطازجة -الفريش- فالعصائر المعلبة قد تُضاف إليها مواد حافظة وفق كميات ومواصفات تحددها الجهات الرقابية المختصة لضمان صلاحيتها لفترات التخزين، بينما العصائر الطازجة لا تحتاج إلى إضافة مواد تمنحها لونًا أو طعمًا مختلفًا عن طبيعتها، نظرًا لأنها تُباع للاستهلاك المباشر ولا يتم تخزينها لفترات طويلة.

وأشار إلى أن أي منشأة ترغب في استخدام مواد مضافة أو ملونات غذائية يجب أن تحصل على التصاريح اللازمة من الجهات الرقابية  المختصة على الأغذية، مع الالتزام بالمواصفات والكميات المحددة، منعًا لأي ممارسات قد تُعد غشًا للمستهلكين.

وطالب المواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء العصائر، والتمييز بين العصير المعلب والطازج من خلال اللون والرائحة والطعم، مع الحرص على الشراء من أماكن موثوقة.

وأكد مدير إدارة الأغذية أن هذه هي المرة الأولى التي يتم فيها ضبط تلك المادة داخل عصير القصب خلال حملة رقابية بالمحافظة، لافتًا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وأن مديرية الصحة تواصل تنفيذ الحملات التفتيشية على المحال والمنشآت الغذائية للحفاظ على صحة المواطنين وضبط المخالفات.