استقرار أسعار الدواجن وتراجع الطلب على البيض
أكد راضي أحمد، عضو شعبة الدواجن، أن سوق الدواجن يشهد حالة من الاستقرار خلال الفترة الحالية، مشيرًا إلى أن الدولة تتجه للتوسع في تصدير منتجات الدواجن إلى دول إفريقية، وذلك في إطار جهود فتح أسواق خارجية جديدة.
وأضاف راضي في تصريح لـ القاهرة 24، أن هناك دراسات مستمرة لمتابعة أوضاع السوق والإنتاج بما يضمن استقرار الأسعار وتوافر المعروض.
وأوضح أن معدلات شراء البيض لم تعد بنفس القوة التي كانت عليها في الفترات السابقة، وهو ما انعكس على حركة السوق خلال الفترة الأخيرة.
أسعار الدواجن اليوم
وسجل سعر الدواجن البيضاء 63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، فيما بلغ سعر التنفيذ 62 جنيهًا، بينما سجلت الدواجن الساسو 84 جنيهًا للكيلو وسعر التنفيذ 83 جنيهًا.
كما استقر سعر الكتكوت الأبيض عند 10 جنيهات، والكتكوت الساسو عند 7 جنيهات، في حين سجلت أمهات الدواجن البيضاء 45 جنيهًا للكيلو، وسط توازن بين المعروض والطلب بالسوق.
ومن جانبه، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة أن الدواجن المصرية آمنة بنسبة 100%، مشيرًا إلى أن جميع المجازر الآلية ونصف الآلية تعمل وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.
وأوضح أن الشائعات المتداولة بشأن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن لا أساس لها من الصحة، مؤكدًا أن جودة الدواجن المصرية تضاهي المنتجات العالمية، وأن الدواجن المبردة والمجمدة آمنة تمامًا للاستهلاك.
وأشار إلى أن إدراج الدواجن المجمدة على البورصة السلعية المصرية سيسهم في توفير مخزون استراتيجي وتعزيز استقرار الأسعار، بما يقلل الحاجة إلى الاستيراد طوال العام.
