رئيس شعبة الدواجن: الأسعار لم تشهد زيادات كبيرة.. واستخدام هرمونات في التغذية غير صحيح
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، إن أسعار الدواجن لم تشهد زيادات كبيرة خلال اليومين الماضيين، مشيرًا إلى وجود تباين طفيف في الأسعار بين المزارع والأسواق.
وأوضح السيد، في تصريحات صحفية، أن سعر الدواجن البيضاء في المزرعة يتراوح بين 62 و63 جنيهًا للكيلوجرام، فيما تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 70 و75 جنيهًا.
كما سجلت دواجن الأمهات أسعارًا بين 52 و55 جنيهًا في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 60 و65 جنيهًا للكيلوجرام.
وأضاف أن سعر كرتونة البيض في المزرعة يتراوح بين 80 و85 جنيهًا، بينما تُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 95 و100 جنيه، في حين يبلغ سعر كرتونة البيض البلدي نحو 110 جنيهات.
وفيما يتعلق بما يتردد بشأن استخدام الهرمونات أو وجود مشكلات في تغذية الدواجن، نفى رئيس شعبة الدواجن تلك المزاعم، مؤكدًا أن الجهات المعنية، وفي مقدمتها المعامل المركزية التابعة لوزارة الصحة، أجرت التحاليل اللازمة وأثبتت سلامة الدواجن المتداولة وصلاحيتها الكاملة للاستهلاك الآدمي.
وشدد السيد على أهمية دعم استقرار قطاع الدواجن، باعتباره أحد القطاعات الرئيسية التي توفر البروتين الحيواني للمواطنين، داعيًا إلى عدم الانسياق وراء الشائعات التي قد تؤثر سلبًا على الصناعة والسوق.
أسعار الفراخ الساسو اليوم
سجلت أسعار الفراخ الساسو اليوم في بورصة الدواجن مستويات 80 و81 جنيها للكيلو، بينما يصل متوسط سعر البيع للمستهلك بنحو 93 جنيها، كما تراوح سعر الفراخ الأمهات في المزارع بين 45 و46 جنيها، وتباع في الأسواق المحلية ومحلات بيع الدواجن بما يتراوح من 55 إلى 60 جنيها للكيلو.
وعن أسعار الفراخ في العموم، تتابع وزارة الزراعة، تفعيل بروتوكولات تعاون مشتركة بين وزارة الزراعة، واتحاد منتجي الدواجن، والبنوك الوطنية، وجهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة، لمنح المربين قروضًا ميسرة تهدف إلى رفع كفاءة المزارع والحد من انتشار الأمراض، إلى جانب توفير الدعم المالي اللازم لتحويل محلات بيع الدواجن الحية إلى منافذ متطورة لبيع الطيور واللحوم المبردة والمجمدة.
