دراسة تكشف عن مشروب يعزز مناعة الجسم ضد الشيخوخة
كشفت دراسة حديثة، أن إحساس القوة والنشاط الذي تحصل عليه من كوب القهوة الصباحية، له تفسير علمي، حيث أظهرت النتائج أن القهوة تساعد في الحماية من الشيخوخة والأمراض المزمنة.
مشروب يعزز مناعة الجسم ضد الشيخوخة
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن الدراسة التي أجريت في 2026، وجد فيها باحثون من كلية الطب البيطري والعلوم الطبية الحيوية بجامعة تكساس إيه آند إم أن القهوة تنشط مستقبل NR4A1، وهو مُستقبل في الجسم معروف بدوره في الشيخوخة والاستجابة للضغط النفسي والأمراض.
تقدم هذه النتائج تفسيرا محتملًا للفوائد الصحية الواسعة للقهوة، والتي ارتبطت سابقا بانخفاض خطر التدهور المعرفي وغيره، تتبع الباحثون دراسة المركبات الموجودة في القهوة التي تؤثر على نشاط المُستقبِل، ولم يكن الكافيين هو العنصر الأبرز، بل كانت مركبات مثل البولي هيدروكسي والبوليفينولات النباتية هي الأكثر نشاطا.
وأضاف: قد يفسر هذا سبب ارتباط كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين بفوائد صحية مماثلة في دراسات سكانية واسعة النطاق، ورغم أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة لدى البشر، إلا أنها تلقي الضوء على كيفية عمل العمليات البيولوجية.
