تناول هذا النوع من الطعام مرتين أسبوعيًا قد يساعد في خفض الكوليسترول وتعزيز صحة القلب | دراسة
أكد خبير التغذية الرياضية والتغذية السريرية البريطاني ريتشارد أليسون، أن إدراج الأسماك الدهنية في النظام الغذائي بمعدل مرتين أسبوعيًا يعد من أفضل العادات الغذائية التي قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك وفقًا لما نشر في صحيفة ديلي ميرور.
أفضل الأسماك الغنية بأوميجا 3
وأوضح أليسون، الذي سبق له العمل اختصاصيًا للتغذية في نادي أرسنال الإنجليزي، أن أحماض أوميجا 3 الموجودة في الأسماك الدهنية تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة القلب، وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية عند تناولها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
ويُعد ارتفاع الكوليسترول من المشكلات الصحية الشائعة، وغالبًا ما يتطور دون ظهور أعراض واضحة، ويؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) إلى تراكم الدهون داخل جدران الشرايين، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتات الدماغية.
وينصح الخبراء بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا، على أن تكون إحداهما على الأقل من الأسماك الدهنية، ومن أبرزها، السلمون، السردين، الماكريل، الرنجة، الأنشوجة، التونة، السلمون.
ويمكن تناولها طازجة أو مجمدة أو معلبة، مع الحرص على اختيار الأنواع الأقل احتواءً على الملح والزيوت المضافة.
وأكد خبير التغذية أهمية ممارسة ما لا يقل عن 150 دقيقة أسبوعيًا من التمارين الهوائية متوسطة الشدة، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات، مع أداء تمارين القوة مرتين أسبوعيًا، لما لذلك من دور في رفع مستويات الكوليسترول الجيدوخفض الكوليسترول الضار.
كما شدد على ضرورة الإقلاع عن التدخين، وتقليل استهلاك الكحول، والحفاظ على وزن صحي، مع إجراء فحوصات دورية لمراقبة مستويات الكوليسترول وتقييم مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وأشار أليسون إلى أن الدراسات الحديثة أظهرت أن المستويات المعتدلة من الكوليسترول الجيد (HDL) ترتبط بحماية القلب، لكن ارتفاعه إلى مستويات كبيرة جدًا قد لا يكون مفيدًا في جميع الحالات، إذ تشير بعض الأبحاث إلى وجود علاقة بين الارتفاع المفرط في مستوياته وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة، وهو ما يستدعي الحفاظ على توازن مستويات الكوليسترول بدلًا من السعي لرفعها بشكل مفرط.
