أبرزها الشامبو والشوكولاتة.. شركات عالمية توظف الذكاء الاصطناعي لتطوير المنتجات
كشفت بعض شركات السلع الاستهلاكية العالمية عن خطط لتوسيع استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي في تطوير منتجاتها، وجاءت أبرزها لوريال، ونستله، حيث استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لاختبار المكونات، وابتكار وصفات جديدة، وتحسين كفاءة سلاسل التوريد.
شركات عالمية توظف الذكاء الاصطناعي لتطوير المنتجات
وحسب ما نشرته وكالة أنباء رويترز، كشف فابريس ميغارباني، رئيس وحدة المنتجات الاستهلاكية في شركة لوريال، أن الشركة تستخدم الذكاء الاصطناعي في مختبراتها منذ أربع سنوات، ما مكنها من اكتشاف جزيئات جديدة وإعادة توظيف مكونات كانت تُستخدم في منتجات العناية بالبشرة داخل أنواع جديدة من الشامبو.
وأضاف أن هذه التقنيات سمحت للشركة بتطوير منتجاتها بسرعة تصل إلى 4 أضعاف مقارنة بالأساليب التقليدية، من خلال التنبؤ بتأثير الجزيئات على البشرة والشعر واقتراح استخدامات مبتكرة لها.
الذكاء الاصطناعي عنصر أساسي في صناعة الشوكولاتة
وفي قطاع الأغذية، أكدت شركة مونديليز، المالكة لعلامتي "أوريو" و"كادبوري"، أن الذكاء الاصطناعي أصبح عنصرًا أساسيًا في تطوير الوصفات الجديدة، حيث يمكنه اقتراح تركيبات مبتكرة يقوم الخبراء بمراجعتها وتقييمها، وقال كبير مسؤولي المعلومات والتحول الرقمي بالشركة، فيليبو كاتالانو، إن التقنية تساعد على تحسين الوصفات، وتقليل الاعتماد على مورد واحد، والاستجابة السريعة لتغير أذواق المستهلكين.
وأضافت مونديليز أن أدوات الذكاء الاصطناعي ساهمت في تطوير نسخة خالية من الغلوتين من بسكويت أوريو جولدن، وتحسين وصفة بسكويت تشيبس أهوي، كما أظهرت النتائج أن نحو 60% من الوصفات التي تم تطويرها بهذه التقنية حققت أداءً أفضل من حيث القيمة الغذائية والاستدامة وتكلفة الإنتاج، وأكد كاتالانو أن الذكاء الاصطناعي لا يستبدل الابتكار البشري، بل يختصر الزمن اللازم لتطوير المنتجات، محولًا عمليات كانت تستغرق أشهرًا أو سنوات إلى أسابيع أو بضعة أشهر فقط.
