ينبعث منها روائح كريهة.. الطب البيطري: ضبط 58 كيلو جرام لحوم فاسدة
نجحت الأجهزة التنفيذية بمحافظة الأقصر في ضبط لحوم فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي تزن 58 كيلو جراما، حيث شملت المضبوطات دواجن وحواوشي وجبن وزبدة متغيرة الخواص الطبيعية.
تفاصيل الضبط والمصادرة
و ظهرت على المضبوطات علامات التلف وانبعاث رائحة كريهة وتجمع حشرات طائرة، وجاء ذلك خلال حملات تفتيشية مكثفة استهدفت عددا من المطاعم ومحلات الجزارة بمركزي القرنة والمريس.
لحوم خارج المجازر الحكومية
وأسفرت الحملات عن ضبط لحوم إناث ماشية مذبوحة دون السن القانوني. تبين ذبح هذه اللحوم خارج المجازر الحكومية المعتمدة.
تم تحرير محضري مخالفة للعرض على جهات التحقيقات، وجرى التحفظ على أي لحوم فاسدة تم اكتشافها داخل إحدى الثلاجات المجهزة لحين صدور قرار الجهات المختصة بشأنها.
جهود رقابية مشتركة
و تأتي هذه التحركات تنفيذا لتوجيهات المهندس عبد المطلب ممدوح عمارة محافظ الأقصر، وتهدف الحملات إلى مراقبة جودة السلع الغذائية المعروضة للمواطنين، وبمشاركة شرطة البيئة والمسطحات بالأقصر.
لجان التفتيش البيطرية
و تواجد فريق متخصص من مديرية الطب البيطري بالأقصر بقيادة الدكتور طارق لطفي حامد، حيث ضمت اللجان البيطرية الدكتورة وسام المرشدي والدكتورة سماح رضا والدكتورة نرمين حسين.
و انضمت هيئة سلامة الغذاء بالأقصر بقيادة الدكتور أسامة أمين وعضوية الدكتورة أمنية والدكتورة فيبي أسعد إلى فرق التفتيش، حيث تسعى هذه الجهود المشتركة إلى الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين وحماية الطابع السياحي للمحافظة.
