تراجع أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 1 أغسطس.. انخفاض جديد
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم تراجعًا جديدًا بنحو 3 جنيهات في بورصة الدواجن، حيث حذر رئيس شعبة الثروة الداجنة من استمرار بيع الدواجن بأقل من تكلفة الإنتاج، مؤكدًا أن خروج المزيد من المربين من السوق سيؤدي إلى انخفاض الإنتاج وعودة الأسعار للارتفاع بشكل أكبر، وهو ما ينعكس سلبًا على المستهلك.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآن
وحول أسعار الفراخ البيضاء اليوم الآن، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن الأسعار الحالية لا تعكس وضعًا صحيًا للسوق، مشيرًا إلى أن انخفاض الأسعار المتكرر يفاقم خسائر المنتجين، خاصة صغار ومتوسطي المربين.
وأشار إلى أن سعر كيلو الفراخ البيضاء سجل في بورصة الدواجن 57 جنيهًا، بينما بلغ سعر التنفيذ 56 جنيهًا للكيلو.
وأوضح أن الدواجن لا تزال تمثل أرخص مصدر للبروتين في السوق المصرية مقارنة باللحوم والأسماك، موضحًا أن أسعار البلطي وصلت إلى ما بين 160 و180 جنيهًا للكيلو، بينما تجاوزت أسعار اللحوم 400 جنيه للكيلو.
أسعار الدواجن للمستهلك
ويرصد موقع "القاهرة 24" أسعار الدواجن للمستهلك في عددا من أسواق القاهرة بمنطقة السيدة زينب وكوبري القبة، والتي جاءت كالآتي:
- الفراخ البيضاء: 72 جنيه للكيلو.
- الفراخ البلدي: 118 جنيه للكيلو.
- الوراك: 77 جنيها.
- الدبوس: 90 جنيها.
- البانيه: 190 جنيها.
- شيش الطاووق: 155 جنيها.
- الأجنحة الصافي: 45 جنيها.
- الكبدة الصافي: 100 جنيها.
- الكبدة والقوانص: 80 جنيها.
- القوانص الصافي: 60 جنيها.
سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع
وتراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم في المزارع بين 54 و55 جنيهًا للكيلو، بعدما تجاوزت خلال الأيام الماضية مستوى 60 جنيهًا، ووصلت في بعض الفترات إلى 62 جنيهًا.
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد أن هذا التراجع لا يصب في مصلحة الصناعة؛ لأن الأسعار الحالية أصبحت أقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما يدفع العديد من المربين إلى التوقف عن إدخال دورات إنتاج جديدة، الأمر الذي قد يؤدي إلى انخفاض حجم المعروض في الأسواق خلال الفترة المقبلة.
وأضاف أن الأزمة الحقيقية تكمن في غياب الاستقرار، وليس في ارتفاع أو انخفاض الأسعار، مؤكدًا أن استمرار الخسائر قد يمتد ليشمل كبار المنتجين أيضًا، بما يهدد صناعة الدواجن باعتبارها إحدى الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي.
سعر الكتكوت اليوم
واصل سعر الكتاكيت تراجعها نتيجة ضعف الطلب، وجاءت الأسعار المعلنة كالتالي:
- الكتكوت الأبيض (شركات): من 8 إلى 15 جنيها.
- الكتكوت الأبيض (قطعان): من 4 إلى 4.5 جنيه.
- كتكوت ساسو بيور: من 5 إلى 6 جنيهات.
- كتكوت ساسو: من 5 إلى 6 جنيهات.
- الكتكوت البلدي المشعر: من 3 إلى 3.5 جنيه.
- الكتكوت الهجين: من 4 إلى 5 جنيهات.
- كتكوت الجيل الثاني: من 5 إلى 6 جنيهات.
- كتكوت روزي بيور: من 5.5 إلى 6 جنيهات.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن كتاكيت الأهالي تباع بنحو 6 جنيهات، بينما تتراوح أسعار كتاكيت الشركات بين 10 و13 جنيهًا، رغم إعلان بعض الشركات أسعارًا تصل إلى 18 جنيهًا، مؤكدًا أن الأسعار المعلنة لا تعكس دائمًا حركة البيع الفعلية.
سعر البيض اليوم
استقرت أسعار البيض في المزارع عند المستويات التالية:
- البيض الأبيض: من 90 إلى 93 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: من 92 إلى 95 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: من 119 إلى 120 جنيهًا للكرتونة.
وفي سياق متصل، أكد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، خلال اجتماعه مع الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن الدولة تواصل دعم القطاع باعتباره أحد أهم ركائز الأمن الغذائي.
وأوضح الوزير أن إنتاج مصر من الدواجن البيضاء ارتفع إلى نحو 1.6 مليار طائر مقارنة بـ1.4 مليار طائر العام الماضي، كما ارتفع إنتاج بيض المائدة إلى 16.5 مليار بيضة، إلى جانب زيادة إنتاج الدجاج البلدي إلى 360 مليون طائر.
وشدد الوزير على ضرورة إزالة العقبات أمام المنتجين، وتكثيف الرقابة على الأعلاف، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة في الدول العربية والأفريقية والأجنبية، بما يضمن استدامة صناعة الدواجن وتعزيز قدرتها على تلبية احتياجات السوق المحلية والتوسع في التصدير.
