نقيب الفلاحين: عدد الإبل في مصر 180 ألف رأس بنسبة 1% من الثروة الحيوانية
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن الإبل تعد من أهم أنواع المواشي التي يمكن الاعتماد عليها لتوفير اللحوم الحمراء مستقبلًا، رغم أن أعدادها في مصر لا تزيد على 180 ألف رأس، بما يمثل نحو 1% فقط من إجمالي الثروة الحيوانية في البلاد.
عدد الإبل في مصر 180 ألف رأس بنسبة 1% من الثروة الحيوانية
وأوضح أبو صدام في بيان، أن الإبل تتمتع بخصائص فريدة تجعلها أملًا للبشرية في توفير اللحوم الحمراء والألبان، خاصة في ظل الظروف المناخية القاسية، مشيرًا إلى أنها من الحيوانات التي تتحمل العطش لفترات طويلة، ويمكنها شرب المياه المالحة، والتغذي على النباتات الشوكية، كما تستطيع النمو والإنتاج في البيئات الجافة والعيش في الصحراء.
وأضاف أن الإبل توفر الغذاء والكساء، كما تعد وسيلة للنقل والمواصلات في البيئات الصعبة، لافتًا إلى أن أعداد الإبل في مصر لا تزال قليلة جدًا، إذ تقل عن أعداد الحمير والكلاب، رغم أهميتها وقيمتها الاقتصادية الكبيرة.
وأشار نقيب عام الفلاحين إلى أن تجارة الإبل في مصر تتركز في عدد محدود من الأسواق، من أبرزها سوق دراو بمحافظة أسوان وسوق برقاش بمحافظة الجيزة، موضحًا أن مصر تستورد الإبل من السودان والصومال لتلبية احتياجات السوق المحلية.
وتابع أبو صدام أن العجز الكبير في اللحوم الحمراء، إلى جانب شدة التغيرات المناخية وتقلبات الطقس حاليًا ومستقبلًا، يتطلب زيادة الاهتمام بتربية الإبل، وتوفير الإرشادات اللازمة للمربين بشأن طرق تربيتها والتعامل معها، مع ضرورة التوعية بكيفية تجنب المخاطر التي قد يتسبب فيها الجمل الفحل نتيجة السلوك العدواني، خاصة خلال موسم التزاوج.
وأكد أن لحوم الإبل تعد من أجود وأرخص أنواع اللحوم الحمراء، كما تحتوي على نسبة قليلة من الدهون مقارنة باللحوم الأخرى، مشيرًا إلى أن حليب النوق يتميز بخصائص غذائية فريدة.
وأوضح أبو صدام أن كبدة الجمل غنية بالحديد والنحاس، كما أنها تخلو من السموم والعصارة الصفراوية، نظرًا لأن الإبل لا تمتلك مرارة، لافتًا إلى أن الإبل تتغذى غالبًا على النباتات الصحراوية الخشنة، وهو ما يجعل تكاليف تربيتها منخفضة مقارنة بباقي أنواع المواشي.
