ضبط 3 أطنان ألبان فاسدة ومجهولة المصدر بالفيوم
تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، بالتنسيق مع الجهات المعنية، من ضبط نحو 3 أطنان من الألبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور محمد هاني غنيم محافظ الفيوم.
وقال المهندس جمعة عبد الحفيظ، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، إن الحملات أسفرت عن ضبط أحد معامل تجميع الألبان، وبداخله نحو 1750 كجم من الألبان، تبين من الفحص احتواؤها على ذباب وشوائب، مع وجود علامات التهاب بالضرع، فضلًا عن إضافة مواد قلوية لمعادلة الحموضة، ووجود بكتيريا بروتينية، بالإضافة إلى غش اللبن بإضافة المياه وبعض المواد الكيميائية غير المسموح باستخدامها.
وأوضح وكيل وزارة التموين أن الفحص أظهر أن قيمة الـ«PH» للألبان بلغت 7.2، إلى جانب ارتفاع نسبة المياه بها إلى 5.79%، الأمر الذي أكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات من ضبط 1200 كجم من الألبان مجهولة المصدر محملة على سيارتين غير مجهزتين لنقل الألبان، وبفحصها بمعرفة مراقبة الأغذية تبين وجود تغير في خواصها الطبيعية نتيجة تعرضها لأشعة الشمس المباشرة وسوء التخزين، فضلًا عن اختلاطها بشوائب وملوثات، وانتهى الفحص إلى عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وشملت المضبوطات سيارة محملة بنحو 800 كجم من اللبن مجهول المصدر، بواقع 39 جردلًا بلاستيكًا، وزن الجردل الواحد 20 كجم، بالإضافة إلى ضبط سيارة أخرى محملة بنحو 400 كجم من الألبان داخل براميل معدة في الأساس للاستخدام في الأغراض الكيميائية.
وأكدت مديرية التموين استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، حفاظًا على صحة المواطنين ومنع تداول السلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي السياق ذاته، شملت الحملات المرور على المخابز السياحية لمتابعة الأسعار والأوزان، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات صرف الدقيق المدعم، ومستودعات البوتاجاز، إلى جانب متابعة توكيلات الغاز والتأكد من الالتزام بالبيع بالسعر الرسمي.
كما تم المرور على محطات الوقود لمتابعة مدى الالتزام بالأسعار، وإجراء أعمال جرد للمحطات ومراجعة التراخيص والسجلات ومتابعة عمليات التوزيع، فضلًا عن المرور على محال الجزارة لمتابعة أسعار اللحوم البلدية الطازجة، والأسواق والشوادر، خاصة أسواق الخضراوات والفاكهة، والتأكد من الالتزام بالأسعار المقررة.
«ذباب وشوائب ومياه».. تموين الفيوم يضبط 3 أطنان ألبان فاسدة ومجهولة المصدر
