ضبط 400 كيلو مخلل مجهول المصدر داخل مطعم بدكرنس
تمكنت حملة من الإدارة الصحية بدكرنس بمحافظة الدقهلية من ضبط 400 كجم من المخللات داخل أحد المطاعم، للاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية.
وتضمنت المضبوطات 200 كجم من مخلل الخيار و200 كجم من المخلل المشكل، بواقع برميلين لكل صنف، وتبين خلال التفتيش وجود صراصير حية داخل البراميل، فضلًا عن كون المنتجات مجهولة المصدر وعدم وجود أي بيانات أو بطاقات تعريفية عليها.
كما رصدت الحملة نقصًا شديدًا في الاشتراطات الصحية بمكان إعداد المخللات داخل المطعم.
وجرى التحفظ على المضبوطات وسحب عينات منها لإرسالها إلى المعمل المختص للتحليل، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وانتظار قرار الجهات المختصة بشأن المضبوطات.
وأكدت الإدارة الصحية بدكرنس استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي تهدد صحة وسلامة المواطنين.
