رغم أنها سلعة غير استراتيجية.. أستاذ بـ”الزراعة” يفسر سبب ارتفاع أسعار البليلة

كشف الدكتور محمد فهيم، استاذ التغيرات المناخية بوزارة الزراعة، أسباب ارتفاع أسعار البليلة في الأسواق، مؤكدًا أن هناك 3 سيناريوهات وراء هذا الارتفاع.

وقال “فهيم”، في تصريحات لـ”القاهرة 24″، إن هذه السلعة هي سلعة غير استراتيجية، ومعدل التباين فيها قليل، ولا يوجد منافسة كبيرة فيها من قبل التجار، موضحًا أنه من الممكن أن يتحكم تاجر واحد في أسعارها على مستوى الجمهورية.

وأوضح الخبير الزراعي، أن مصدر “البليلة” هو حبوب القمح، ولم يحدث خلل كبير في أسعار القمح هذا المعام مقارنة بالعام الماضي، مضيفًا أن كيلو القمح ارتفاع حوالي 80 قرشًا عن العام الماضي.

ولفت إلى أن أسباب هذه الزيادة هي زيادة أسعار الحبوب الخام من القمح، وأيضًا تكلفة تصنيع البليلة التي يتم سلقها وغليها أي يتم استخدام الوقود الذي ارتفعت أسعاره، حيث أن الأفران التي تطهى فيها البليلة تستخدم السولار والغاز.

وأكد أن الزيادة يمكن توزيعها بنسبة 20% بسبب الارتفاع في أسعار الحبوب، 40% بسبب ارتفاع أسعار المحروقات، و40 % أخيرة بسبب الزيادة الغير منضبطة بسبب التجار والحلقات الوسيطة.