صبحي كابر: “إحنا قافلين عشان كورونا وقصة لحم الحمير مش حقيقية”

علق الحاج صبحي كابر، صاحب مطاعم “صبحي كابر”، على انتشار تدوينة على مواقع التواصل الاجتماعي تخص إغلاق مطاعم كثيرة بسبب لحم الحمير، قائلاً: ” بوست غريب وغير حقيقي، وبقول للناس إحنا قافلين عشان كورونا مش عشان لحم الحمير، مشيرا إلى أنه لاصحة لذلك ووزارة الزراعة أثبتت ذلك”.

كما علق على تأثيرات الحظر على قطاع المطاعم وتأثيره المتوقع في رمضان، قائلاً: “ملتزمين بمرتبات العمالة لحد ماربنا يفرجها من عنده”.

وكشف كابر، في مداخلة هاتفية مع برنامج “القاهرة الآن” المذاع على فضائية العربية الحدث الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي، أن حجم العماله لديه يبلغ 1003 شخص، مؤكداً أنه مستمر في دعم عمالته بالرواتب وكراتين الغذاء، قائلاً: “دعمهم أولى من الغريب”.

وأشار إلى أنه أغلق أبواب مطعمه خشية على العمالة والزبائن، لكنهاإستبعد فكرة العمل عبر “الديلفري” حرصا على مقدرة العامل على العوده لمنزله، وعلق كابر على خسارته قائلاً: “كتيرة جدا.. بس ربنا له حكمة وهيعوض”.

رئيس حي المعصرة عن غلق 3 محال تبيع لحوم حمير: “الناس بتقول بقالنا 20 سنة بناكل عندهم”