تعرف على أفضل 4 أنواع من الزيوت الطبيعية الصحية
للدهون فوائد لا يعلم عنها الكثير، فهي تساعد على نمو الخلايا، وتلعب دور هام في امتصاص بعض العناصر الغذائية، القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات، كما أنها تساهم أيضاً في الشعور بالشبع، ولأن الزيوت الطبيعية تعتبر مصدراً ممتازًا للدهون، التي يحتاجها الجسم، نستعرض معكم أفضل الزيوت الصحية المفيدة لجسم الإنسان، وفقًا لما جاء بموقع everydayhealth.
زيت الزيتون
زيوت الزيتون البكر هو من أفضل الزيوت الطبيعية، التي يتم فيها استخلاص الزيت دون استخدام مواد كيميائية، ويحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية النباتية التي تحتوي على العديد من المواد المضادة للالتهابات والتي تساهم في توسيع الأوعية الدموية.
من أبرز فوائده
- الوقاية من خطر الإصابة بالزهايمر.
- يعتبر زيت الزيتون، مضاداً للالتهابات.
- يعزز من صحة القلب.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- حيث كشفت دراسة نُشرت في فبراير 2017 في مجلة Circulation أن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بـ 4 ملاعق كبيرة (ملعقة كبيرة) من زيت الزيتون البكر يوميًا ساعد في تحسين الكولسترول
جمعية لحقوق الحيوان تطالب بإحالة حلقة ريهام سعيد عن صيد الثعالب للقضاء
زيت بذور الكتان
- له فوائد صحية عديدة منها:
- تقوية الجهاز المناعي.
- تقليل فرص الإصابة بمرض السرطان.
- التخفيف من آلام التهاب المفاصل.
- الوقاية من حدوث السكتة القلبية.
زيت الأفوكادو
ويعد من الزيوت المناسبة للطهي، لأنه يتحمل درجات حرارة عالية على عكس زيت الزيتون، كما يمكن استخدامه في صنع المخبوزات، ويحتوي زيت الأفوكادو على الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة.
زيت الجوز
- يعتبر زيت الجوز من أشهر الزيوت الطبيعية، كما أنه يعد مصدرًا غنيًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة حمض ألفا لينولينيك.
- ويمكن استخدامه في صنع الحلويات، وذلك نظراً لمذاقه الشهي اللذيذ، لكن لا ينبغي استخدام زيت الجوز في الطهي، لأنه لا يتحمل درجات الحرارة العالية.
- وللاستفادة أكثر من زيت الجوز، يمكن اضافته لأطباق السلطات، وذلك بسبب نكهته الرائعة.
