أصابع الدجاج بالجبنه هي وصفة أمريكية، ومن الوجبات الشهية الخفيفة، لذا فهي من الأطباق المفضلة لدى الكثير، وكثيرة الطلب، كما أنها من الأكلات التي يعشقها الاطفال، ونظراً للظروف والاوضاع التي فرضها علينا وباء كورونا، يجب تجنب الأكلات الجاهزة أو المصنعة، وعمل جميع الأكلات في المنزل بطريقة صحية، حتى نتفادى الاصابة بفيروس كورونا المستجد، لذا نقدم لكم طريقة عمل أصابع الدجاج بالجبنة بأبسط الخطوات وفقاً لما جاء بموقع Timesofindia.

من بينها بذور الشيا والسردين.. مصادر طبيعية لـ"الأوميجا 3" تعرف عليها

المقادير

• 3 صدور دجاج.
•  2 بيضة مخفوقة.
•  1/3 كوب زيت زيتون.
•  1 كوب بقسماط.
•  الملح حسب الحاجة.
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور.
•  1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب دقيق.
• ملعقة متوسطة من  الفلفل الأسود.

استخدامات غير متوقعة للبيكنج صودا.. تعرف عليها

خطوات تحضير اصابع الدجاج بالجبنة

• تنظيف صدور الدجاج جيداً، ثم تقطيعها  إلى شرائح متساوية الحجم.
• خفق البيض، مع اضافة رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، مع اضافة 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون، و 2 ملعقة كبيرة ماء ونخلط جميع تلك المكونات جيداً.
• نضع شرائح الفراخ الى التتبيلة السابقة، لمدة من 10 الى 15 دقيقة.
• وفي وعاء مناسب يتم مزج الدقيق والجبن مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح، ثم نضع البقسماط المفروم ونخلط جميع المكونات جيداً.
• نضع شرائح الدجاج المتبلة في خليط البيض، ثم الى خليط الدقيق.
• وفي مقلاة على نار متوسطة نضع بها كمية من الزيت الغزير، ونضع شرائح الدجاج الى أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً ، ثم تقديمها مع البطاطس المقرمشة.