الخميس ٢٨ يناير ٢٠٢١

رئيس التحرير
محمود المملوك

منوعات ومجتمع

تعرف على طريقة تحضير صينية قرع العسل باللبن وفوائدها

تعرف على طريقة تحضير صينية قرع العسل باللبن وفوائدها

قرع العسل هو أحد أنواع النباتات ثماره على شكل كرات كبيرة تشبه البطيخ أو الشمام وقشرة شبه صلب يحتوي على لب أصفر، موطنه الأصلي هو أمريكا الشمالية ويرتبط بثقافات مختلفة ويستخدم في الهالويين في الغرب، ويحتوي على عديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات  وحمض الفوليك بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين أ و ج والثيامين والنياسين، والأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والفسفور والصوديوم والزنك، وبالتالي فهو عنصر غذائي متكامل لجسم الأنسان.

مكونات والمقادير قرع العسل 

  • كوب لبن مغلي وإضافة من 4 إلى 6 ملاعق من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من السمن.

طريقة التحضير صينية قرع العسل

  • تقطيع قعر العسل الي قطع متوسطة وإضافة السكر عليها حسب الرغبة، ويتم التقليب ثم تركة لمدة ساعة او لليوم التالي في الثلاجة. 
  •  يتم افراغ القعر في حلة ثم إضافته على النار، ويتم تغطيته ثم تقليبه من حين لأخر  حتى يتم تسويته، ويفضل عدم إضافة ماء عليه.
  • إفراغ السمن والنشا والفانيليا واضافة اللبن علي مراحل متتالية وتقليبها بشكل جيد لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم افراغهم علي القعر وإعادة تقليبه قليلا وابعاده عن النار .
  • يتم دهن الصينيه بسمنه واضافة كل الخليط وفرده بواسطة ظهر ملعقة ثم وضعها في الفرن وتحمر على حسب رغبتك. 
صينية قرع العسل باللبن
صينية قرع العسل باللبن

فوائد قرع العسل 

  • يمد الجسم بالطاقة ويساعد على تنظيم السكر في فيه.
  • يقوي المناعة.
  • يحمي شبكية العين من الإصابة بالضمور المرتبط بالتقدم في السن.
  • يحسن من صحة الجلد، ويقلل من علامات الشيخوخة.
  • يحمي من سرطان الجلد.
  • يساعد في علاج نزلات البرد.
  • منشط هائل لوظائف الكبد.
  • يعمل على تنظيم ضربات القلب.
  • ينصح بتناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية
  • يعمل على هدوء الأعصاب.
  • يزيد من خصوبة المرأة ويوفر لها العناصر اللازمة للجنين.
  • يحارب التهابات الجهاز البولي مثل المسالك البولية.

 

الدنيا بتشتي.. نصائح هامة للتعامل مع التقلبات الجوية وانخفاض درجات الحرارة

وصفات أخرى لاستخدام قرع العسل 

  • شوربة قرع العسل .
  • في السلطة.
  • أصابع مقلية.
  • فطيرة قرع العسل.

وسوم طريقة التحضير ترعة الرمادي بورصة مسقط نائب رئيس الوزرا الروسي ألكسندر نوفاك

مواضيع متعلقة

عاجل وزيرة الصحة تعلن وصول 3 طائرات مصرية تحمل مساعدات لدعم لبنان