الأحد 21/فبراير/2021 - 03:43 م
تعد وصفة "بانير أناناس تكا" من الأكلات المناسبة لمحبي الأكل الحارة، حيث تعمل على إشباع شغفك بالطعام الحار وسيصبح أحد الأطعمة المفضلة لديك، وهي من الوصفات سهلة التحضير، فيتم تحضيرها باستخدام الأناناس والبانير واللبن والقشدة الطازجة والفلفل الحلو ومزيج من التوابل.
مكونات بانير أناناس تكا
500 جرام بانير.
300 جرام زبادي مخفوق.
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعما.
الملح حسب الحاجة.
1 فلفل أحمر.
4 شرائح من قطع الأناناس.
250 جم أناناس.
50 جم كريمة طازجة.
1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
1 فلفل أخضر.
2 ملعقة صغيرة سكر.
تعرف على طريقة عمل وصفة أصابع الدجاج بالجبنة
كيفية صنع بانير أناناس تكا
في البداية، قم بتقطيع اللوح إلى مكعبات بحجم 2 × 2 بوصة بسماكة 1/2 بوصة.
اعطِ قطعًا طفيفًا على الجانب لإنشاء جيب للحشو.
قشر الأناناس واضف 200 جرام في الخلاط لعمل عجينة ناعمة.
يقطع الأناناس المتبقي في وعاء، ثم تُحشى جيوب البانير بالأناناس المفروم.
خذ وعاءًا واخلط معجون الأناناس مع الزبادي المخفوق والزنجبيل المفروم والملح والقشدة الطازجة وحبوب الفلفل لتحضير التتبيلة.
قم بتقطيع البذور وقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات بحجم 2 بوصة.
انقع مكعبات البانير والفليفلة جيدا في التتبيلة المحضرة، واتركها جانبا لمدة 15-20 دقيقة.
رشي حكايات الأناناس بالملح والسكر.
رتب البانير المتبل والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والأناناس على سيخ وطهيها لمدة 6-8 دقائق.
يمكنك أيضًا طهي الأسياخ في فرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق.
بمجرد طهيها، اخرجي الأسياخ من الفرن.
قدميها ساخنة على طبق مع صلصة من اختيارك.
