رئيس التحرير
محمود المملوك

فوائد تناول الفول في وجبة السحور

 طبق الفول
طبق الفول

يعد طبق الفول في شهر رمضان الكريم على السحور من أهم الأطباق الرئيسية التي يمكن الاستغناء عنها، ولا يقتصر تناول الفول في شهر رمضان فقط بل هو من الأكلات الشعبية المصرية، ويعتبر الفول من الأطعمة المفيدة للجسم التي تمده بكثير من العناصر الغذائية، ووفقا للدراسات تم كشف أن الأشخاص الذين يتناولون الفول أو البقوليات بشكل دائم هم أقل عرضة للاصابة بأمراض القلب.

فوائد تناول الفول على وجبة السحور

  • الفول هو مصدر أساسي للبروتين خالي من الدهون المشبعة، بالاضافة الا انه يحتوي علي فيتامين "ب" وفيتامين "أ" وفتامين "ك"، وهذه العناصر الغذائية تمد الجسم بالطاقة وتقلل من الشعور بالاجهاد والارهاق خلال نهار رمضان.
  • يعالج مشكلة الإمساك، وهذا لأنه يحتوي علي نسبة عالية من الألياف.
  • يعطي الشعور بالشبع لما يحتويه من العناصر الغذائية الهامة مثل: البروتين، المعادن الأساسية، الفيتامينات، الدهون.
  • يحافظ على تنظيم نسبة السكر والدهون في الدم، فهو من أكثر الأطعمة المفيدة لمرضى السكر خاصة في شهر رمضان.
  • يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والاوعية الدموية فهو يعمل على تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم، مما يقلل نسبة خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.
  • يساعد في فقدان الوزن الزائد في الجسم، وهذا لان عملية هضم الفول تحتاج لوقت كبير ولهذا فهو يعطي شعور بالشبع لمدة كبيرة من الوقت مقارنة بباقي الأطعمة الأخرى التي يتم تناولها على وجبة السحور، يقلل فرص تناول الطعام بشكل متكرر ويقلل من زيادة الوزن.
عاجل