سعر الكرتونة 53 جنيهًا.. بائع يكشف أسباب ارتفاع سعر البيض في الأسواق

شهدت الأسواق حالة من التقلبات السعرية بين ارتفاع وانخفاض وكانت أسعار السوق المعلنة اليوم الاثنين 4 أكتوبر وفقا للأسعار في عدد من المزارع المحلية وسجلت كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة ما بين 42 إلى 43 جنيها في المزرعة في حين يتراوح سعرها للمستهلك ما بين 45 إلى 47 جنيها للمستهلك.

ويتراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 45 - 47 جنيها بالمزرعة ويصل السعر ما بين 48 إلى 50 جنيها للمستهلك، أما سعر البيض البلدي فيتراوح سعر الكرتونة في المزرعة ما بين 47 إلى 49 جنيها ويتراوح السعر ما بين 50 إلى 53 جنيها للمستهلك.

وأشار أحد تجار السوق أن ارتفاع أسعار البيض ترجع إلى العرض والطلب لكن التغيرات المناخية التي تعرضت لها البلاد خلال الفترة الماضية أدت إلى نفوق اعداد كبيرة من الدواجن وتسببت في خسائر فادحة للمُربّين وبالتالي خروج أعداد كبيرة من المنظومة، مطالبًا بضرورة إنشاء بورصة موحدة تختص بتحديد أسعار الدواجن ومنتجاتها بعد حساب تكلفة الإنتاج وحساب هامش ربح مرضي للمربين بدلًا من ترك السوق لحلقات البيع العشوائية من التجار الذين يقومون باحتكار السلعة بغرض رفع أسعارها لتحقيق مزيد من الأرباح على حساب المُربين والمستهلكين.