المشروب الأقدم في العالم.. اكتشاف تاريخ أقدم كوب شاي في الصين
استطاع الباحثون في الصين تأريخ أقدم شاي في العالم، والذي يعود إلى عام 453 ق.م، وذلك من خلال دراسة أجراها فريق بحثي من جامعة شاندونج، وعلماء من جامعة التكنولوجيا في بكين، على بقايا أوراق الشاي التي عثر عليها في مقبرة ملكية في زوتشينج، في موقع داخل عاصمة مملكة تشو، وترجع تاريخها إلى 2400 عام.
خلال عمليات التنقيب التي جرت في 2018، عثر علماء الآثار على الأوراق والنباتات المتحللة، والتي كانت موجودة داخل فنجان خزفي مقلوب، وافترضوا وقتها أنه الشاي، وتم تحليل تلك البقايا، لمقارنتها مع نبات الشاي الحالي، وأثبتت الأشعة تحت الحمراء، بأن العينة كانت لأوراق شاي، لكنها ترجع إلى قرون طويلة.
كانت المقبرة موجودة إلى جوار مقبرة الملك، وعانى هذا الموقع حسب تصريح مدير المشروع، من السرقات المتكررة، منذ أسرة هان 202 ق.م، حيث لم يبق فيه الآن سوى القليل من القطع الأثرية.
ويعتقد أن الشاي والفنجان الخزف وتلك الأدوات، أتت من ولاية يوي الجنوبية، لأن مملكة تشو تفتقر إلى مثل هذه التكنولوجيا في تلك الفترات، ويرجح الباحثين، بأن الملكة نفسها كانت من يوي، وتزوجت في الشمال، وأتى معها تلك الأكواب من مسقط رأسها.
استخدام الفناجين المقلوبة لحفظ الشاي
ومن الاكتشافات المثيرة للجدل في تلك المقبرة، أن بقايا الشاي التي تم اكتشافها، كانت محمية بشكل مميز، ولم يطالها التعفن، لأن الكوب كان مقلوبا، والتربة لم تكن حامضية، وافترض علماء الآثار أن قبر الملك هو الآخر، كانت المقتنيات الخزفية المماثلة التي وجدت بداخله، تستخدم لحفظ أوراق الشاي.
جدير بالذكر أن أول أثر عثر عليه لأوراق الشاي كانت في عام 2005، في مقبرة إمبراطور أسرة هان جينج، ويعود تاريخه إلى 2100 عام.
