بعد استجابة رجل أعمال سعودي له وتكفله بمصاريف العمرة.. بائع العسلية: كانت أمنية حياتي | بث مباشر
استجاب أحد رجال الأعمال السعوديين إلى مطلب عم سعيد محمد البالغ من العمر 82 عامًا، والذي يعتبر أقدم بائع عسلية في منطقة الشدية التابعة إلى قسم أول بنها في محافظة القليوبية، حيث أنه يعمل في مجال صناعة العسلية منذ نحو 67 عامًا يعمل بتلك المهنة، وذلك من خلال التكفل بـ مصاريف سفره من أجل أداء مناسك العمرة في المملكة العربية السعودية.
حديث عم سعيد عن عمله في مهنة صناعة العسلية
وقال عم سعيد صانع العسلية، إن أمنية حياته كانت تتلخص في أن يسافر إلى أداء مناسك العمرة في المملكة العربية السعودية، وتحققت له تلك الأمنية بعد التسجيل مع موقع كايرو لايف، حيث تواصل معه أحد رجال الأعمال السعوديين، والذي أخبره بأنه سوف يتكفل بمصاريف أدائه لـ مناسك العمرة.
عمل عم سعيد في مهنة صناعة العسلية
وأضاف عم سعيد محمد، أنه يعمل في مهنة صناعة العسلية منذ أن كان عمره 15 عامًا، مشيرًا إلى أنه لم يبخل بأي جهد منه على تلك المهنة وظل يقدم كل ما لديه لها، موضحًا: أنا اديت الشغلانة دي كتير أوي وهي ادتني أكتر وحببت الناس فيا اللي زي الكنوز.
أما عن طريقة صنعه لـ العسلية، أوضح أنه يتركها على النار إلى مدة نحو 15 دقيقة تقريبًا حتى يستطيع أن يشعر بدرجة سواها المضبوطة، ومن ثم يقوم بـ فردها على قطعة من الرخام من أجل تبريدها وإخراج الحرارة منها، وبعد ذلك يضعها على المسمار ويضيف إليها الفول السوداني، ومن ثم تصبح جاهزة على التقديم والبيع على الفور.
