بائع كنافة بأسيوط: ورثت المهنة عن والدي وبشتغل من 24 سنة | بث مباشر
يشتهر عم حسين في محافظة أسيوط بـ إعداد الكنافة البلدي في شهر رمضان المبارك، حيث أنه يمتاز بـ حرفية شديدة في طريقة إعدادها، مما يجعل عدد من المواطنين يقبلوا عليه لشراء الكنافة منه.
ويتوافد عدد كبير من المواطنين على عم حسين في محافظة أسيوط من أجل أن يشتروا منه الكنافة البلدي طوال شهر أيام رمضان المبارك، باعتبارها واحدة من أهم وأشهر الحلويات التي تقدم في رمضان بعد وجبة الإفطار.
حديث عم حسين بائع الكنافة في محافظة أسيوط
وقال عم حسين، بائع الكنافة البلدي في محافظة أسيوط، إنه يعمل في مهنة إعداد الكنافة البلدي منذ نحو 24 عامًا تقريبًا، موضحا أنه ورث تلك المهنة عن والده.
وأضاف عم حسين بائع الكنافة البلدي، أنه بدأ أن يعمل في تلك المهنة منذ أن كان عمره نحو 8 سنوات تقريبًا، مشيرًا إلى أن جميع أفراد عائلته يشتهرون في محافظة أسيوط بـ إعداد الكنافة البلدي، وبيعها طوال أيام شهر رمضان المبارك.
وأوضح أنه يعمل الآن في نفس المكان الذي كان يعمل به والده؛ وذلك نظرًا لأنه أصبح كبيرًا في السن ولا يستطيع أن يتحمل مشقة العمل، مشيرًا إلى أن أشقائه جميعهم يمتلكون محلات تجارية خاصة بهم في منطقة رمسيس بمحافظة القاهرة ويعملون بها.
وتابع بائع الكنافة البلدي في محافظة أسيوط حديثه قائلًا: ببيع الكيلو بـ 17 جنيه عشان الدقيق سعره زاد في الأيام اللي فاتت دي، وبيبقى في إقبال كبير من المواطنين طول شهر رمضان.
