بهدف التصدير.. مصر تتجه لتصنيع السكر من البلح لأول مرة على الإطلاق | بث مباشر
تتجه الشركات العاملة في السوق المحلي المصري إلى صناعة السكر من البلح، وذلك للمرة الأولى على الإطلاق، بهدف تصديره إلى الأسواق العالمية، حيث يأتي ذلك وفقًا لما صرح به المجلس التصديري للصناعات الغذائية.
مصر تتجه لتصنيع السكر من البلح بهدف التصدير
وقال تميم الضوي، مدير المجلس التصديري، إن الشركات المصرية العاملة في الصناعات الغذائية، تتجه لأول مرة لتصنيع بودر السكر المستخلص من التمور المصرية، كـ بديل للسكر التقليدي؛ وذلك يأتي في إطار تصديره إلى الخارج، بالإضافة إلى منافسة الشركات العالمية التي تصنع هذا النوع من السكر.
وفي سياق متصل، أوضح أحد رؤساء الشركات المصنعة لـ مشتقات التمور، أن بودر السكر الذي يتم تصنيعه من التمر، يأتي في إطار تصديره إلى الخارج، بالإضافة إلى تنويع الصناعات الغذائية المصرية، وفتح أسواق جديدة أمام الصادرات المصرية.
كما أضاف أن هناك أنواع مختلفة من الصناعات الغذائية المشتقة من التمور، ومن أبرزها دبس التمر، وعجينة التمر، بالإضافة إلى التمر المكبوس، حيث تعتبر جميعها أصناف جديدة من الصناعات الغذائية، يتم توريدها إلى السوق المحلي خلال الفترة الأخيرة، وسوف يتم دراسة تصديرها إلى الخارج.
وفي وقت سابق، قال المهندس أحمد سمير، وزير التجارة والصناعة، إن مصر من الدول التي تتصدر الإنتاج العالمي في التمور، وذلك بنسبة تصل إلى 18% تقريبًا من الإنتاج العالمي، مشيرًا إلى أن دولة إندونيسيا تعتبر أكبر مستورد للتمور المصرية؛ وذلك لأنه يعد الوجبة الأساسية خلال شهر رمضان المبارك هناك.
