طريقة عمل البصارة بالصور.. جربي الليمون عليها
عادة ما تبحث السيدات عن طريقة عمل البصارة بالصور، حيث تكون الصور أفضل في توصيل المعلومة عن الكتابة، لذا نحرص في التقرير التالي عرض طريقة عمل البصارة بالصور، بشكل مبسط وسهل التنفيذ، يمكن للسيدات اتباعها، كما أن الصور تغني عن مشاهدة حلقة طبخ على الإنترنت الأمر الذي قد يؤدي إلى استنزاف باقة الانترنت.
طريقة عمل البصارة بالصور
وتتميز طريقة عمل البصارة بالصور، في أنها لا تأخذ وقت طويل، علما أن البصارة تعد ضمن الأطباق الشهية التي تبحث عنها الكثير من السيدات، خاصة في فصل الشتاء، فهي لا تأخذ وقت طويل أثناء الطهي، كما أنها غير مكلفة، وتمد الجسم بالطاقة والدفئ.
مقادير عمل البصارة
وإليكم الآن مقادير عمل البصارة، والتي تكفى أسرة مكونة من 4 إلى 6 أفراد، حيث يكون أحد المكونات الأساسية في عمل البصارة هي "الفول المدشوش".
- نصف كيلو فول مدشوش
- حزمة من البقدونس مفروم ناعم
- حزمة من الكزبرة مفرومة ناعمة
- حزمة من الشبت مفروم ناعم
- ملعقة من الكمون
- ملعقة من الفلفل الأسود
- ربع كيلو بصل
- نصف رأس ثوم مفروم
- نصف ملعقة من الملح
- عصير ليمون
خطوات تحضير البصارة
ونقدم لكِ يا سيدتي "خطوات تحضير البصارة"، فهي سهلة التحضير والتجهيز ويمكن تناولها بوضع عليها عصير الليمون والبصل المحمر، نعرض الخطوات الآن بالصور:
- يجب قبل أن يتم غلي الفول أن يكون منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة
- ثم يتم وضعه في الإناء الخاص به ويترك يغلي حتى يصل إلى مرحلة النضج
- بعد ذلك يترك الفول حتى يبرد ويوضع في الخلاط مع الشبت والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود والكمون والنعناع، حتى يصل إلى مرحلة الناعم.
- تعود البصارة مرة أخرى إلى النار وتترك لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك يتم تحمير البصل مع الثوم حتى يأخذ اللون الذهبي
- يوضع نصف خليط البصل على البصارة وتترك على النار لمدة 10 دقائق أخرين
- بعد ذلك يتم وضع البصارة في أطباء وتزين بالبقدونس والبصل
- تقدم البصارة بجانب الجرجير والخبز الطازج، وأيضا مع عصره ليمون عليه، وأيضا البصل والليمون المخلل.
