سيدة حولت منزلها لمطعم تحضير وجبات: الموضوع بدأ كهواية.. واشتغلت عشان أساعد جوزي | بث مباشر
شهدت مدينة طنطا، التابعة لمحافظة الغربية، قصة نجاح مُشرفة لسيدة حاصلة على درجة الماجستير، أقدمت على تأسيس مشروع خاص بها؛ لمساعدة زوجها في مواجهة ظروف الحياة الاقتصادية.
قصة كفاح سيدة حولت منزلها إلى مطعم لتحضير الوجبات
وقالت مريم السيد، إنها كانت تهوى تحضير أنواع متعددة من الطعام والوجبات الغذائية المنزلية، موضحة أنها فكرت في تحضير الوجبات المنزلية وبيعها، قائلة: كنت واخدة الموضوع هواية مش شغل.. لأني بحب المطبخ وبحب أعمل أكلات مختلفة.. واشتغلت عشان أساعد جوزي.
وأشارت إلى أنها تحضر أصنافا متعددة من الوجبات المنزلية على حسب رغبة العملاء، موضحة أنها في بعض الأحيان تقوم بطهي الوجبات قبل تسليمها للعملاء وفي بعض الأحيان الأخرى تقوم بإعدادها فقط دون طهي، وذلك بناء عن رغبة العميل، قائلة: بعمل كل الوجبات المنزلية وأوقات بسويها وأوقات ببيعها متحضرة وجاهزة على التسوية فقط على حسب طلب العميل.
وأوضحت أنها تعد وجبات المحاشي بأنواعها، مثل ورق العنب والكرنب، بالإضافة إلى الدجاج المحشي والحمام والدجاج والبانيه ودجاج الأستريبس، قائلة: بعمل محشي ورق عنب وكرنب وحمام محشي وفراخ محشية وبانيه وفراخ استربس.
واختتمت بأن أكثر الوجبات التى يطلبها العملاء، هي المكرونة بالبشاميل، قائلة: مشهورة في طنطا بالمكرونة بالبشاميل، وجوزي بيشجعني وبيقف جنبي وبيساعدني في الأوردرات.
