انخفاض كبير في أسعار الطماطم بالأسواق وتوقعات باستمرار التراجع
قال حاتم النجيب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الطماطم بدأت تعود لطبيعتها مرة أخرى، حيث شهدت الانخفاض التدريجي في أسعارها، تزامنا مع بدء ظهور بشائر إنتاج العروة الشتوية، وهو ما ساهم في زيادة المعروض من الطماطم وأدى لتراجع الأسعار.
وأضاف النجيب، في تصريحات خاصة لـ قاهرة 24، أن أسعار الطماطم انخفضت اليوم في سوق الجملة ليتراوح سعر الكيلو اليوم بين 10 جنيهات و15 جنيهًا، لتباع اليوم بالأسواق بين 17 و18 جنيها للكيلو، مقابل 20 و25 جنيها قبل التراجع، بانخفاض نحو 7 جنيهات.
وأكد النجيب، أنه كلما كان هناك زيادة في الإنتاج ووفرة في المعروض من السلعة كان هناك انخفاض في الأسعار، ومتوقع مزيد من الانخفاض في أسعار الطماطم خلال الأيام المقبلة، كلما زاد المعروض من إنتاج العروة الشتوية، وانفراجة كبيرة في أسعار الخضراوات وعلى رأسها الطماطم والبصل، والبطاطس.
وفي السابق، شهدت أسعار الطماطم ارتفاعات متتالية على مدار الشهرين الماضيين، نتيجة الظروف المناخية المتقلبة والموجة الحارة التي شهدتها مصر خلال الفترة الماضية، والتي أدت إلى تلف المحصول وقلة المعروض منه في الأسواق، كما تزامن ذلك مع فترة فاصل العروات خلال الفترة الحالية والتي يكون الإنتاج فيها قليل، وذلك قبل بداية العروة الشتوية.
مصر خامس أكبر منتج للطماطم في العالم
ومن المعروف أن مصر تعد من الدول الكبرى في انتاج محصول الطماطم حيث تعد خامس أكبر منتج في العالم، ويزرع محصول الطماطم في مصر من خلال 3 عروات سنويًا، وهي الصيفية والشتوية والنيلية، وتستحوذ الشتوية على نسبة 42% من المساحة المنزرعة، وتبدأ زراعتها في سبتمبر وأكتوبر وتنتج عرواتها في يناير وفبراير ومارس، بينما النيلية تستحوذ على 9% وتبدء انتاجها في أكتوبر ونوفمبر وديسمبر.
