أشهر سمكري بوابير جاز ببني سويف: المهنة انقرضت وبصلح أواني الألمنيوم| بث مباشر
داخل الأسواق الشعبية بمركز ببا في محافظة بني سويف، يجلس على الأرض عم محمد محمود، ومن حوله الكثير من السيدات اللاتي يحملن أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم، ليجري عليها أي إصلاح بها وتركيب أيادي لها وغيرها، بعدما ترك مهنته الأساسية وهي سمكري بوابير جاز.
أشهر سمكري بوابير جاز
وقال عم محمد محمود، إنه يمتهن مهنة قديمة وتراثية وهي سمكري بوابير جاز والتي ورثها عن والده، موضحا أنه عمل فيها لمدة تجاوزت الـ 40 عاما منذ أن التحق بها منذ طفولته، لتكون هي مصدر رزقه الوحيد له ولأسرته، لكنها مع مرور الزمن اندثرت وتوارت أمام الحداثة.
وأشار إلى أن مهنة سمكري بوابير جاز انتهت خاصة وأن ربات البيوت اعتمدن بشكل كبير على البوتاجازات التي تعمل بالغاز الطبيعي وكذلك تم توصيل الكهرباء إلى كل القرى، لافتا إلى أنه وبسبب ركود تلك المهنة اتجه إلى إصلاح أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم؛ والت تعد الأكبر استخداما داخل المطابخ من ربات البيوت وأواني الطهي الأولى في البيوت المصرية.
وتابع قائلا: حبيت الشغلانة عشان أبويا.. وبسببها سيبت الدراسة والتعليم.. وكانت شغلانة كويسة لأن كل البيوت فيها بوابير.. لكن دلوقتي بقيت أصلح الألمنيوم.. والحمد لله رضا وماشية.
