فوائد البقدونس لعلاج مشاكل البشرة والوقاية من مرض السرطان
يعتبر البقدونس، من الخضروات المفيدة للكثير من الأمراض، حيث يدخل في العديد من الأكلات المنزلية اليومية بالإضافة إلى دخوله في صناعة بعض الأدوية، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والحديد، “القاهرة 24″، يقدم أهم فوائد البقدونس وطرق استخدامه.
أطعمة ترفع مناعتك لمواجهة كورونا.. تعرف عليها
فوائد البقدونس
- تقوية الجهاز المناعي
يعمل البقدونس المغلي على تقوية الجهاز المناعي للجسم عن طريق حمايته من التعرض للالتهابات أو الحساسية.
- يعالج التهابات المفاصل
يحتوي البقدونس على مادة تسمى “الأوجينول” وهي مادة تعالج التهابات المفاصل وتعمل على التخلص من الورم الذي يصيب الجسم.
- حماية الأوعية الدموية
يساعد البقدونس على حماية الأوعية الدموية للجسم من خلال خفض مستوى الهوموسيستين، حيث يحتوي على بعض الفيتامينات الضرورية وأهمها فيتامين B.
- تسهيل عملية الهضم
يعمل البقدونس على تسهيل عملية هضم الطعام وتخفيف الشعور بالإمساك، والذي بدوره يعالج تقلصات البطن والقولون.
- فوائد البقدونس للدورة الشهرية
يعمل البقدونس على تنظيم الهرمونات من خلال زيادة إنتاج مستوى الأستروجين، ولكن يفضل عدم الإفراط في تناوله حتى لا يحدث نزيف.
- علاج مشكلة تصلب الشرايين
يعمل البقدونس المغلي على علاج مشكلة تصلب الشرايين حيث يحتوي على العديد من العناصر التي تساهم في ذلك مثل فيتامين ج.
- البقدونس للوقاية من مرض السرطان
يحتوي البقدونس المغلي على الفلافونويد، وهو عنصر يحمي الجسم من الإصابة من مرض السرطان.
طريقة تحضير البقدونس
- 2 كوب من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة زنجبيل.
- 2 كوب مياه.
- 2 حبة ليمون معصورة.
- ربطة كرفس صغيرة.
- يتم خلط كل المكونات السابقة مع بعضها البعض وتوضع على النار لمدة ربع ساعة.
- يمكن الاحتفاظ بالعصير في الثلاجة للاستخدام وقت الحاجة.
أضرار البقدونس المغلي
- هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البقدونس، لذا يمنع المشروب عنهم.
- الإفراط في تناول البقدونس ربما يؤدي إلى بعض الأمراض مثل الأنيميا.
- من الممكن أن يسبب البقدونس مشاكل في الكلى والكبد عند تناوله بكثرة.
- تعرض الجلد لعصير البقدونس من الممكن أن يسبب طفح جلدي.
- يمنع على الحامل تناول عصير البقدونس المغلي لأنه يسبب تشوهات للجنين وربما يؤدي إلى الإجهاض.
- لمرضى السكري، يؤدي البقدونس المغلي إلى انخفاض نسبة السكر في الجسم.
- يحتوى البقدونس على بعض العناصر الكيميائية التي تسبب أمراض الكلى وتجعل حالتها أسوأ.
- من الممكن أن يخزن الملح في الجسم.
- يسبب بعض النزيف لذا يمنع من الذين يشكون من النزيف.
فوائد البقدونس للبشرة
- حماية البشرة من التجاعيد والخطوط البيضاء
يعمل البقدونس على حماية الجسم من الخطوط البيضاء والتجاعيد حيث يحتوي على فيتامين سي المسئول عن القيام بهذا.
- إزالة الهالات السوداء تحت العين
يحتوي البقدونس على فيتامين c , k، حيث يساعدان على تفتيح المناطق الداكنة في الجسم.
- يعالج حب الشباب والبثور
يحتوي البقدونس على عنصر الأوجينول المسئول عن القضاء على البكتيريا والجراثيم، وهو بذلك يعالج البشرة من الالتهابات ويقضي على حب الشباب.
- يحافظ على نضارة البشرة
يساعد البقدونس على حماية البشرة من حب الشباب وينشط الجلد ويعمل على تنقية المسام وحمايتها من التعرض للالتهابات.
طرق استخدام البقدونس للبشرة
- لعلاج الهالات السوداء: يفضل دمج عصير البقدونس بالحليب أو استخدام قطعة قطن مبللة بعصير البقدونس ووضعها أسفل منطقة العين.
- لا يستخدم عصير البقدونس الخام على البشرة لأنه سيؤدي إلى تورم الوجه.
- تخفيف عصير البقدونس بزيت الزيت ووضعه على البشرة لمدة نصف ساعة لعلاج مشاكل البشرة مثل التجاعيد وحب الشباب.
- لنضارة البشرة: يتم خلط البقدونس بخل التفاح ويوضع على البشرة.
- لعلاج حب الشباب: يخلط البقدونس بالعسل ثم يوضع على الوجه لمدة نصف ساعة ثم يغسل.
