طريقة عمل العصيدة خطوة بخطوة.. هترجع لأيام الزمن الجميل

تريد الكثير من الأمهات معرفة طريقة عمل العصيدة خطوة بخطوة بشكل جديدة ومختلف، حيث يعد طبق العصيدة من الأطباق العربية الشهيرة، والتي يفضله الكثير، خاصة مع ظهور العديد من الوصفات الجديدة لعمل العصيدة بشكل رائع بالإضافة إلى الطعم الشهي اللذيذ، وتختلف طريقة عمل العصيدة باختلاف المكونات الخاصة بكل وصفة، كما أن العصيدة تعد طبقا أساسيا في دول اليمن والسودان والسعودية.

وفي السطور التالية، نستعرض لكم طريقة عمل العصيدة خطوة بخطوة من خلال شرح المقادير التي تحتويها العصيدة والتي تعد من الحلويات الشهيرة داخل الدول العربية، والتي يختلف وقت تقديمها ما بين دولة أخرى، فهناك دول عربية مثل ليبيا تقدمها في المولد النبوي الشريف وعند قدوم مولود جديد وبعض الدول ينتشر هذا الطبق في أيام الشتاء.

طريقة عمل العصيدة خطوة بخطوة

يريد الكثير معرفة أجدد طريقة عمل العصيدة خطوة بخطوة، والتي تقدم من خلال الشيفات، التي أصبحت كثيرة على شاشات التلفاز، حيث تتنوع أشكال أطباق العصيدة، مما يجعل الأم في حيرة من تطبيق وصفة عن الآخر، إذ ترغب في عمل وصفة سحرية يكون لها طعما ومزاقا رائعا مع عدم أخذ وقت كبير أو جهد مضاعف عن أطباق الحلويات الأخرى، التي تنافس طبق العصيدة.

قائمة مقادير عمل العصيدة كاملة

أما بالنسبة إلى قائمة مقادير عمل العصيدة كاملة، فهي لا تحتوي على العديد من العناصر التي لا تحتاج إلى أموال كثيرة لشراء، لكي تتم وصفة عمل العصيدة، حيث جاءت المكونات كالتالي:

• ماء
• طبق دقيق
• طبق سمن بلدي
• عسل أسود
• تمر طري

طريقة جديدة لعمل العصيدة

معرفة طريقة جديدة لعمل العصيدة يجعل الأمهات لديها رغبة أكثر في عمل هذا الطبق الرئيسي، الذي يحظى بشعبية كبيرة داخل الأسر المصرية والشعوبة العربية في العموم، خاصة أنه يملك طعم مختلف عن جميع أطباق الحلويات، وجاء الخطوات كالتالي:

• وضع الطاسة على النار مع إضافة كوب من الماء بداخله لتجهيز العصيدة.
• أنزل بطبق الدقيق بالكامل داخل الماء وقم بتقليبه للحظات حتى يتم إذابته بشكل كامل.
• بعد التقليب الجيد أضيفي كوب السمن البلدي على الدقيق المذاب في الماء.
• قلبي جيدا هذه المكونات بشكل جيد حتى تشعري بتماسك في جميع المكونات ويصبح مستوية بدرجة معقولة.
• احضري طبق آخر لوضع العصيدة بداخله بعد تماسكه بشكل كامل.
• قومي بتسوية وش العصيدة داخل الطبق المخصص للتقديم لكي يكون شكله جاهزا.
• ضعي طبق العسل الأسود على العصيدة بعد تسويتها من الأطراف.
• ضع قطع التمر على العصيدة لإعطاء شكل مميز ولكي يكون طبق العصيدة جاهزا للتقديم.