بصوص زبدة الليمون.. طريقة عمل الجمبري المشوي بوصفة جديدة
تهتم الأمهات بالتجديد في عمل الأكلات لذا تريد التعرف على طريقة عمل الجمبري المشوي بوصفة جديدة من خلال بعض الإضافات، التي تعطي مذاقا رائعا لهذه الأكلة المحببة للكثير، حيث تتعدد الوصفات الخاصة بعمل الجمبري، والتي تختلف على حسب الخطوات التي يتم من خلالها عمل جمبري مشوي بطريقة سهلة وبسيطة لا تأخذ وقتا كثيرا.
ونقدم لكم في السطور التالية، طريقة عمل الجمبري المشوي بوصفة جديدة من خلال بعض المقادير البسيطة للتسهيل على الراغبين في اتباع وصفة غير تقليدية لعمل الجمبري المشوي، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في التجديد بوصفات الأكلات.
طريقة عمل الجمبري المشوي
تتعدد الوصفات الخاصة بعمل الجمبري، لكن الأمهات تكون في حيرة شديد بشأن اتباع طريقة عمل الجمبري المشوي زي المطاعم توفر لها الجهد والوقت، خاصة أن أكلة الجمبري يكون لها تعامل خاصة عند عملها، حيث إن إغفال خطوة معينة في الوصفة قد يؤدي إلى اختلاف كبير في طعم أكلة الجمبري، مما يجعل أفراد الأسرة في حالة من الاستغراب حول هذا الطعم، خاصة أن الكثير منهم يفضل تناول العديد من الأكلات في المطاعم مما يجعل الأمهات تكون حريصة في عمل الجمبري المشوي.
مقادير عمل الجمبري المشوي
توجد العديد من مقادير عمل الجمبري المشوي، والتي تكون في مستوى كل بيت مصري، بحيث لا تكلف الوجبة كثيرا، حيث جاء المكونات الخاصة بهذه الوجبة كالتالي:
مكونات الجمبري
- 100 جرام زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة شطة.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- كيلو جمبري كبير مقشر ومنقوع
- قطع من الزبدة
مكونات صوص زبدة الليمون
- 300 جرام زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة بصل أبيض.
- ملح.
- فلفل أبيض.
- 60 جرام عصير ليمون فريش.
وصفة عمل الجمبري المشوي بصوص زبدة الليمون
تتميز وصفة عمل الجمبري المشوي بصوص الزبدة بطعمها الرائع، والتي تعطي مذاقا مختلفا مما يجعل أفراد أسرتك في مزاج جيد، بالإضافة إلى أن الجمبري له العديد من الفوائد على صحة الإنسان منها أنه ينظم عمل الأنزيمات بالإضافة إلى أنه يفيد في مقاومة السرطانات، وجاءت خطوات وصفة عمل الجمبري المشوي كالتالي:
- إحضار 100 جرام زبدة مذابة ووضعه في الطبق الخاصة بعمل الوصفة الجديدة.
- أضف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة على الزبدة الموجودة في الطبق.
- إضافة ربع ملعقة صغيرة ملح + 2 ملعقة شطة على كلا من الزبدة المذابة والزنجبيل.
- أنزلي بـ 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون على طب الزبدة والمكونات السابقة.
- قومي بتقليبهم بشكل جيد حتى يتم إذابة كافة المكونات قبل إضافة الجمبري.
- أضف قطع الجمبري المقشور والمنقوع في الطبق، ثم قلبي كافة المكونات جيدا
- تحضير جريل شوي الجمري وتشغيل النار عليه لبدء تجهزها لشوي الجمبري.
- ضعي قطع من الزبدة على صينية الشوي وقومي بالتقليب حتى يتم إذابتها بشكل جيد.
- أنزلي بقطع الجمبري على جريل الشوي بحرص شديد قطعة تلوى الأخرى.
- قلبي القطع من فترة لأخرى، حتى تكون مستوية بشكل كامل في جميع الأطراف.
- ابدأي في تجهيز صوص زبدة الليمون عن طريق وضع الزبدة في وعاء على النار.
- أضف 2 ملعقة كبيرة بصل أبيض على مكون الزبدة وتقليبهم لإذابته.
- أنزل بالملح + فلفل أبيض على الزبدة وواصلي التقليب
- أضف عصير الليمون على المكونات السابقة وقلبي جيدا حتى يكون متماسكا.
- إحضار طبق فارغ ثم ضع الصوص بداخله بعد تجهيزه.
- ضعي قطع الجمبري على طبق التحضير ووضع بداخله الجمبري بعد تجهيزه.
- أنزلي بصوص زبدة الليمون على الجمبري لتكتل وصفة عمل الجمبري المشوي بشكل جديد.
