هتسعدي أسرتك من غير تكلفة.. خطوات عمل المهلبية التركية بوصفة سهلة وبمقادير بسيطة

تعد المهلبية التركية من أطباق الحلويات اللذيذة الطعم، التي تحبها الأسر، خاصة أن لها نكهة مميزة مختلفة عن باقي الحلويات، حيث يكثر عمل المهلبية التركية في العزومات باعتبارها أكلة خفيفة ويعشقها عدد كبير من الأسر ويفضلونه عن أي طبق آخر، لذا تحاول الأمهات في الاطلاع على أفضل وصفة لعمل المهلبية التركية.

ونوفر لكم في السطور التالية وصفة عمل المهلبية التركية، كما نعرض أيضا مقادير عمل المهلبية التركية، للتسهيل على الأمهات في الوصول إلى الطريقة المثلى لعمل هذا الطبق بطريقة صحية ولذيذة تضاهي عمل المهلبية التركية مثل المحلات.

وصفة عمل المهلبية التركية

تحظى المهلبية التركية بإعجاب الكثير من الأسر، التي تحب أن تكرر تناولها على الأقل مرة أسبوعيا، لذا تعمل الأم على تغير وصفة عمل المهلبية التركية من فترة لأخرى، حتى لا يشعر أبنائها بحالة من الملل من تكرار طريقة معينة، كما المهلبية التركية لها عدد من المكونات الثابتة والأساسية لعمل الطبق الرئيسي، لكن هناك بعض الإضافات، التي تجعل المهلبية التركية تظهر بشكل مميز عن الطريقة التقليدية.

مقادير عمل المهلبية التركية

توجد العديد من مقادير عمل المهلبية التركية، والتي تختلف ما بين وصفة لأخرى، على حسب الطريقة التي يتم من خلالها هذا الطبق الشهي، وجاءت المكونات الرئيسية الخاصة بالطبق كالتالي:

• 4 كوب من اللبن
• 4/3 كوب دقيق
• 2/1 كوب نشا
• 4/3 كوب سكر
• جوز هند للتزيين
• 4/1 كوب سكر للكراميل

خطوات عمل المهلبية التركية

تتم خطوات عمل المهلبية التركية على طريقة الشيف غادة جميل بطريقة بسيطة وسهلة لا تحتاج إلى وقت أو جهد كبير، ولكن الشئ المهم في عمل وصفة المهلبية التركية الجديد، وهو اتباع الطريقة الصحيحة للوصول إلى نكهتها المميزة، والتي جاءت كالتالي:

• ضعي الوعاء الذي يتم تجهيز المهلبية بداخلة على النار.
• انزلي باللبن في الوعاء كخطوة أولى في عمل المهلبية التركية.
• إضافة كوب السكر على اللبن وابدأي في التقليب حتى يتم إذابته في اللبن.
• قومي بإضافة النشا على اللبن وقلبيها حتى تشعري بأنها متماسكة
• انزلي بالدقيق، ويمكن الاكتفاء بالنشا  في المهلبية التركية.
• قومي بتحضير الكراميل أثناء عمل المهلبية، وللاطلاع على طريقة عمل الكراميل اضغط هنـــــــا.
• إحضار وعاء آخر، ثم أنزلي بالكراميل، وأضيفي بعد المهلبية وابدأي بتقليبهم.
• احضري أطباق التقديم، ثم أضيفي المهلبية بداخلها واتركيها تهدأ لدقائق معدودة، أو يمكن وضعها في الثلاجة، ليستمتع أطفالك بنكهتها المميزة.