استمتعي بألذ طعم.. طريقة عمل فتة باللحمة خطوة بخطوة
تسعى الكثير من الأمهات إلى الاطلاع على طريقة عمل فتة باللحمة خطوة بخطوة، والتي تعد من الأكلات الرئيسية، التي تحبها الأسر، حيث تتعدد وصفات عمل فتة باللحمة على حسب المكونات التي يتم إضافتها، حيث توجد العديد من الأكلات المشهورة في البيوت المصرية، لكن تبقى فتة اللحمة هي من الأطباق الأساسية المرتبطة بالعديد من الأحداث والمناسبات السعيدة للمواطنين، خاصة في عيد الأضحى.
ونقدم لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل فتة باللحمة خطوة بخطوة، مقادير عمل فتة اللحمة، خاصة مع اهتمام الكثير من الأمهات في الاطلاع على أفضل وصفة لعمل هذه الأكلة الشعبية الكبيرة، والتي تحب الأسر تناولها من فترة لأخرى وخصوصا يوم الجمعة.
طريقة عمل فتة باللحمة خطوة بخطوة
تفضل الأمهات معرفة طريقة عمل فتة باللحمة خطوة بخطوة بشكل جديد وعصري، وبطعم لذيذ وشهي، حيث تسعى كل أم أن تعطي نكهة مميزة، خاصة أنها مرتبطة بشكل شعبي بالبيوت المصرية، حيث تقدم وصفة عمل فتة اللحمة العديد من الفوائد منها تعزيز العديد من البروتينات، وتعزز المناعة، بالإضافة إلى أنها تساعد في بناء العضلات وتؤدي إلى تعزيز المناعة.
مقادير عمل فتة باللحمة
تمتلك وصفة فتة باللحمة العديد من المكونات البسيطة المعروفة لدى جميع البيوت المصرية، والتي تعطي نكهة مميزة، حيث جاءت مقادير عمل فتة باللحمة كالتالي:
- 2 ملعقة من الزبدة.
- نصف كيلو كباب حلة
- فلفل أسود.
- لتر ماء.
- بصل
- مكعب مرقة فراخ.
- زيت
- الثوم
- ملعقة خليط من الطماطم
- كوب صلصة من الطماطم
- ملعقة كمون
- ملح
- فلفل أسود
- 3 ملاعق من الخل
خطوات عمل فتة باللحمة بوصفة جديدة
نقدم لكم خطوات عمل فتة باللحمة بوصفة جديدة، والتي تتميز بالبساطة، كما أنها تعطي نكهة مميزة ومختلفة، تجعل أفراد الأسرة تكون في حالة من الإشباع، وتطلب من الأم أن تكرر هذه الوجبة مرة أخرى، حيث جاء طريقة عمل فتة باللحمة كالتالي:
- قومي بوضع الوعاء على النار، وأنزلي بـ 2 ملعقة من الزبدة، وابدأي في تقليبها حتى يتم تسييحها.
- ضعي قطع اللحمة على الزبدة، وقومي بتقليبها بشكل جيد لتشويحها بطريقة جيدة.
- أنزلي برشة من الفلفل الأسود على جميع قطع اللحمة داخل الوعاء.
- صبي لتر من الماء على قطع اللحمة، وقومي بتقليبه بشكل جيد.
- أنزلي بالبصل + مكعب المرقة على قطع اللحمة، لإكساب نكهة رائعة.
- استمري في التقليب لجميع المكونات الموجودة داخل الوعاء، حتى يتم تسوية قطع اللحمة بشكل كامل.
- غطي الوعاء الموجود بداخله اللحمة لمدة تصل إلى ساعتين لطهيها بشكل كامل.
- قومي بوضع اللحمة في طبق فارغ بعد تسويتها بشكل كامل في الوعاء على النار.
- احضري الطاسة وضعيها على النار، ثم أنزلي بالزيت لتسخينه قبل وضع قطع اللحمة.
- ضعي قطع اللحمة على الزيت لتشويحها على النار، وقومي بتقليبها حتى يتم تحميرها بشكل كامل.
- ارفعي قطع اللحمة المحمرة على النار وضعيها في الطبق المخصص لها.
- ابدئي في عمل الصلصة عن طريق وضع قطع من الثوم في الطاسة ووضع بعض الزيت وقلبيها لثواني معدودة.
- اضفي ملعقة من خليط الطماطم، ثم صبي كوب الطماطم وبعض من قطع الكمون والملح. بالإضافة إلى الفلفل الأسود.
- أنزلي بملعقة من الخل على الصلصة وواصلي التقليب بشكل جيد حتى يتم تسبيكها.
- ابدأي في عمل التقلية وهي عن طريق تنظيف الطاسة وتنشيفها، ثم ضعيها على النار.
- ضعي 3 ملاعق من الزبدة في الطاسة + 8 فصوص من الثوم وقلبيهم داخل الطاسة
- بعد ثواني معدودة من تحمير الثوم، أنزلي بـ 3 ملاعق من الخل على التقلية.
- قومي بتحمير العيش بوضع زيت في الطاسة وتسخينها، ثم ضعيها في صينية الفتة.
- انزلي بالشوربة على العيش، ثم انزلي بطبق من الأرز بعد عمله بالطريقة العادية.
- قومي بتسوية الأرز في الطبق ليكون في جميع أطرافه ثم انزلي بالتقلية على جميع أجزاء الأرز.
- ضعي قطع اللحمة على الأرز ثم أنزلي بالصلصة حتى تكون جاهزة لتناولها والاستمتاع بطعمها.
