معشوقة الأطفال| طريقة عمل نوتيلا صحية.. 3 وصفات والأخيرة اقتصادية دون بندق

ترغب الكثير من الأمهات في معرفة طريقة عمل نوتيلا صحية، حيث يعشق الأطفال سندوتشات النوتيلا أو كما يطلق عليها الشوكولاتة القابلة للدهن، ونظرا لارتفاع سعر النوتيلا الجاهزة، نقدم لكم في هذا التقرير مقادير وخطوات عمل النوتيلا الصحية بدون سكر، ما يجعلها مفيدة للأطفال كما يدخل في تحضيرها المكسرات التي تعزز صحة الدماغ والتركيز والانتباه.

طريقة عمل نوتيلا صحية

تحظى طريقة عمل نوتيلا صحية باهتمام الكثير من الأمهات في التوقيت الحالي بالتزامن مع الموسم الدراسي، فمن الممكن أن تكون سندوتشات النوتيلا جزء من أفكار لانش بوكس الأطفال، حيث تمنحهم الطاقة طوال اليوم، كما أنها تعزز الحالة المزاجية بفضل الكاكاو الموجود فيها.

مقادير النوتيلا الصحية

• كوب بندق محمص.
• 3 ملاعق لوز محمص.
• ربع كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• نصف كوب عسل.
• كوب حليب ساخن.
• نصف كوب حليب بودر.

خطوات عمل نوتيلا صحية

• في وعاء محضرة الطعام اخفقي اللوز والبندق لمدة 10 دقائق تقريبا ثم أضيفي الفانيلا ورشة الملح.
• ضعي الكاكاو الخام والعسل ثم صبي الحليب الساخن وأكملي خفق مرة أخرى للتجانس المكونات.
• أضيفي الحليب البودر تدريجيا مع استمرار الخفق حتى تحصلي على قوام النوتيلا ثم توقفي عن الخفق.
• ضعي النوتيلا في علبة محكمة الغلق واحتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك قبل استعمالها في السندوتشات.

نوتيلا صحية سالي فؤاد

الوصفة الثانية في طريقة عمل النوتيلا الصحية نقدمها لكم بوصفة الشيف سالي فؤاد، والتي تحضر النوتيلا بـ 3 مكونات فقط، وتنصح بعدم إضافة العسل على النوتيلا حتى لا يجعلها سائلة، ولذلك يتم استخدام السكر البودر في هذه الوصفة، وتنصح سالي فؤاد بعدم الإفراط في تناول النوتيلا لارتفاع سعراتها الحرارية.

مكونات النوتيلا

• كوب بندق محمص.
• ملعقتين كبار كاكاو خام.
• سكر دايت بودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل النوتيلا للشيف سالي فؤاد

• ضعي البندق المحمص في وعاء محضرة الطعام وأضيفي لها الكاكاو الخام بدون سكر.
• ضعي رشة الملح التي تظهر طعم النوتيلا ثم أضيفي السكر الدايت ويفضل نوع ستيفيا.
• أخفقي مقادير النوتيلا مع بعضها لمدة 3 إلى 5 دقائق متواصل حتى تخرج دهون البندق.
• ستساعد دهون البندق على ربط المكونات مع بعضها ومن ثم الحصول على النوتيلا.
• ضعي النوتيلا في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة ثم استخدميها للأطفال والكبار وبالهنا.

طريقة عمل نوتيلا في البيت

نظرا لارتفاع سعر النوتيلا تبحث العديد من الأمهات عن بديل النوتيلا وهو ما يمكن إعداده في البيت بكل سهولة، بوصفة النوتيلا الاقتصادية التي نحتاج فيها إلى هذه المقادير وفقا للشيف آية حبيب.

مقادير النوتيلا الاقتصادية

• كوب حليب.
• نصف كوب كاكاو خام.
• كوب سكر بودرة.
• كوب ونصف حليب مجفف.
• ثلثان كوب زيت.
• ملعقة الفانيليا.

طريقة عمل النوتيلا الاقتصادية في البيت

• في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب السائل والكاكاو والسكر البودر.
• أضيفي الحليب المجفف ثم أخفقي المكونات في الخلاط لتتجانس تماما.
• صبي الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
• أضيفي نكهة الفانيليا وأخفقي مقادير النوتيلا الاقتصادية وستلاحظين أن قوامها سائل قليلا.
• احتفظي بالنوتيلا في علبة واتركيها مدة ساعتين في الثلاجة قبل استعمالها حتى تكون قابلة للدهن.