سريعة وسهلة ومش مكلفة.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة خطوة بخطوة
يعد الرقاق باللحمة المفرومة من أكثر الأكلات الشهيرة في البيوت المصرية، حيث تتفنن الأمهات في عمل الرقاق باللحمة في العزومات والتجمعات العائلية، لما له من طعم شهي ولذيذ، إذ توجد العديد من الوصفات الخاصة بعمل الرقاق باللحمة، نظرا لأنه من الأكلات، التي يمكن حشوها بالفراخ أو حشوات متنوعة من الخضرات، لكن يبقى الرقاق باللحمة المفرومة هو المفضل لدى الكثير من الأسر.
ونعرض لكم من خلال التقرير التالي، طريقة عمل الرقاق باللحمة، مقادير عمل الرقاق باللحمة، نظرا لاهتمام الكثير من الأمهات بالتعرف على وصفات جديدة لعمل الرقاق باللحمة المفرومة، من أجل تطبيقها وعملها للأسرة، لكي يتناولوا وجبة شهية تساعد على الإشباع، بالإضافة إلى أنها تكون مفيدة لصحتهم لاحتوائها على اللحمة وهي مصدر غني بالبروتينات.
وصفة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
تتعدد الوصفات الخاص بعمل الرقاق باللحمة المفرومة، خاصة مع انتشار محتوى الأكلات على وسائل التواصل الاجتماعي بشكل كبيرة، ولكن قد ترى عدد من الأمهات أن هذه الوصفات تكون معقدة، ولا تعطي الطعام المفضل لأسرتها، ويمكن للأمهات الاطلاع على طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل الرقاق باللحمة بالكوب
عرض الفيديو مقادير عمل الرقاق باللحمة بالكوب، والتي لا تكون مكلفة بشكل كبير، مما يجعلها مفضلة للأمهات، وجاءت المكونات كالتالي:
- لحم مفروم معصوم.
- كوب سمنة.
- كوب مرقة.
- رقاق.
طريقة عمل الرقاق باللحمة خطوة بخطوة
تهتم الأمهات في طريقة عمل الرقاق باللحمة خطوة بخطوة، بأن تكون سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى أنها موفرة للوقت والجهد، كما أنهى تعطي مذاقا رائعا وطعما شهيا، وعند حفظه في الثلاجة يكون له طعما ألذ، حيث نقدم لكم خطوات عمل الرقاق باللحمة المفرومة في السطور التالية:
- صبي كوب الزبدة في صينية التحضير في جميع جوانبها.
- ادهني الرقاق في كوب المرقة وافرديها داخل الصينية حتى ثلاثة طبقات.
- أنزلي بكوب اللحمة المفرومة بعد فرد 3 طبقات من الرقاق داخل الصينية.
- افردي اللحمة المفرومة على جميع جوانب الصينية حتى تتوزع في جميع القطع.
- أنزلي بطبقة الرقاق بعد دهنها بمرقة الرقاق الموجودة بشكل كامل.
- كرري الخطوة السابقة في طبقتين من الرقاق حتى تكوني القطعة متماسكة.
- بعد الانتهاء من وضع الرقاق، قمي بدهن وش الرقاق بالزبدة في جميع الأطراف.
- قطعي الرقاق لقطع متساوية على شكل مثلثات حتى تكون سهلة بعد تسويتها.
- ادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة تصل إلى 150 درجة.
- بعد الانتهاء من تسوية الرقاق باللحمة، قومي بوضعها في أطباق التقديم.
- يمكن حفظ القطع في الثلاجة حتى تشعري بالطعم اللذيذ الشهي أنتِ وأسرتك.
