بالخلطة السحرية.. طريقة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم
ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم، من خلال وصفة سهلة وبسيطة، إذ يعد تناول الدجاج من الأمور الشهية والمفضلة للكثير من الأسر المصرية، لذا تحاول الأم أن تقوم بتحضيرها من خلال العديد من الوصفات، منها وصفة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم، والتي تعد من أسهل الوصفات، التي يتم من خلالها عمل هذه الأكلة الشهية.
ونعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم، مقادير تحضير الدجاج في الفرن بالأرز والكركم، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الاطلاع على عدد من الوصفات الجديدة لعمل الدجاج بطريقة شهية.
تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم
يتم تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم بطريقة سهلة ولا تأخذ وقتا كبيرا من الأمهات عند عملها لأسرتها، حيث تتكون من عديد من المكونات البسيطة، التي تعطي نكهة شهية، بالإضافة إلى أنها مفيدة على مستوى الصحة، على رأسها الكركم، الذي يحتوي على نسب عالية من مضادات الالتهاب والأكسدة، التي تساعد في عملية الشفاء من نزلات البرد، مما يجعل تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم هي المفضلة للكثير من الأمهات.
مقادير تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم
تحتوي وصفة الدجاج بالأرز والكركم على عدد من المقادير البسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، وجاءت مقادير تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم كالتالي:
- دجاجة
- بصلة مبشورة.
- 2 طماطم مبشورة.
- ملعقة كبيرة مستردة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- فلفل أسود.
- نصف ليمونة.
- ثوم.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- 500 جرام أرز بسمتي.
- 2 كوب ماء.
- ملح
طريقة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم
بالنسبة إلى طريقة تحضير دجاج في الفرن وأرز بالكركم، فهي تتكون من عدد من الخطوات البسيطة، التي تتم في أسرع وقت، حيث تمتاز بالطعم الشهي اللذيذ الرائع، الذي يجعل أسرتك تطلب منك عمل الدجاج كل مرة بهذه الوصفة، والتي تتكون من خطوات بسيطة كالتالي:
- أحضري الصينية الخاصة بالتحضير وضعي بداخلها الدجاجة، ثم أضيفي عليها بصلة مبشورة.
- قومي بإضافة 2 طماطم مبشورة على الدجاجة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة مستردة.
- ادهني الدجاج بجميع المكونات في الطبق بالدجاج حتى تكون الخلطة في جميع أجزائها.
- أنزلي برشة الملحة على الدجاجة الموجودة داخل الطبق.
- أضيفي رشة من الفلفل الأسود على الدجاجة الموجودة في الخلطة السحرية.
- ضعي نصف ليمونة داخل الدجاجة المدهونة بخلطة البصل والفلفل.
- أنزلي قطعة من الثوم واستمري في دهن الدجاج الموضوعة داخل الصينية.
- أدخلي قطعة الدجاجة في الفرن لمدة 60 دقيقة بعد تغطيتها بورق الفويل.
- ضعي وعاء على النار وأضيفي ملعقتين من الزيت حتى يتم تسخينه.
- أنزلي بـ 500 جرام أرز بسمتي في الوعاء وقلبيها لمدة دقيقة.
- أضيفي الكركم على حسب كمية الأرز واستمري في التقليب داخل الوعاء.
- صبي 2 كوب من الماء على الأرز البسمتي والزيت في الوعاء.
- أضيفي ملعقة من الملح في الوعاء واستمري في تقليب الأرز بالكركم.
- اتركي الأرز على النار لمدة 20 دقيقة حتى يتم تسويته بشكل كامل.
- قومي بوضع الأرز بعد تسويته على النار في طبق التقديم.
- أضيفي الدجاجة بعد تسويتها في طبق الأرز، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
