بخلطة سحرية.. طريقة عمل كبدة دجاج بانيه خطوة بخطوة

يعشق الكثير من الأشخاص تناول كبدة دجاج بانيه، والتي تعد من الأكلات الشهية والرائعة في وجبة الغذاء، إذ تتعدد الوصفات الخاصة بعمل الكبدة، لكنها قد تكون مكلفة، لذا ترغب الأمهات في الحصول على وصفة واقتصادية وسريعة التحضير لعمل كبدة الدجاج البانيه للأسرة بنكهة مميزة ورائعة، بالإضافة إلى أنها تحقق الإشباع.

ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل كبدة دجاج بانيه خطوة بخطوة، مقادير عمل كبدة دجاج بانيه، نظرا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة جديدة لعمل هذه الأكلة الرائعة والشهية.

طريقة عمل كبدة دجاج بانيه

تتبع الأمهات طريقة عمل كبدة دجاج بانيه من خلال الوصفات المعروضة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، لكنها قد تستغرق وقتا هائلا لاختيار أفضل وصفة لعمل كبدة الدجاج، والتي تمتاز بأنها شهية ورائعة، كما أنها تحقق الإشباع، وتجعل أفراد أسرتك يستمتعون بتناول هذا الطبق الرائع، إذ تتعدد وصفات عمل الكبدة، والتي تعتمد على حسب المقادير المتبعة في كل وصفة، ومن الوصفات الاقتصادية المفضلة للكثير من ربات البيوت وهي وصفة الشيف محروسة سالم في الفيديو التالي:

مقادير عمل كبدة دجاج بانيه

كشفت الشيف محروسة سالم مقادير عمل كبدة دجاج بانيه، والتي تتميز بأنها سهلة عند شرائها، كما أن هناك بعض المكونات، التي عادة ما تكون أساسية في المطبخ، وإليكم مقادير الوصفة كالتالي:

• كبدة دجاج مسلوقة.
• بصل بودر.
• ثوم بودر.
• جوزة الطيب.
• بقدونس مفروم.
• دقيق.
• بقسماط مطحون.
• ملح.
• فلفل.

خطوات تحضير كبدة دجاج بانيه

تتكون وصفة الشيف محروسة سالم لعمل كبدة الدجاج البانيه من عدد من الخطوات البسيطة والسهلة، التي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضير هذا الطبق الرائع واللذيذ، التي تجعل الأسرة يستمتعون بتناولها، ويطلبون منك تكرار هذه الوصفة مرة أخرى، خاصة أن هذه الأكلة تقدم العديد من الفوائد منها تقليل فقر الدم، لاحتوائه على عدد العناصر الغذائية والفيتامينات، وإليكم خطوات تحضير كبدة دجاج بانيه كالتالي:

• أحضري طبق متوسط الحجم لبدء تحضير وصفة كبدة دجاج بانيه.
• أضيفي الدقيق داخل الطبق، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح.
• أنزلي حبة من الفلفل على الدقيق والملح في طبق التحضير الخاص بوصفة كبدة الدجاج.
• ضعي حبة من البابريكا من المكونات الموجودة في طبق التحضير.
• أضيفي ملعقة من الثوم البودر + جوزة الطيب في طبق التحضير الخاصة بالوصفة.
• قومي بإضافة ملعقة من البصل البودر، واضربيها بشكل متتالي حتى تتماسك جميع المكونات.
• صبي كوب من الماء على المكونات الموجودة في طبق التحضير على عدة مرات، وقلبيها بشكل جيد.
• أحضري طبق البقسماط المطحون، ثم أضيفي حبة من البابريكا على الوجه.
• أضيفي حبة ثوم البودر + البصل البودر + جوزة الطيب على البقسماط.
• أحضري طبق آخر، وضعي حبة من البصل + ملعقة من الملح + ملعقة من السماق، وقلبيهم بشكل جيد.
• بعد خلطهم بشكل جيد، ضعيها في طبق آخر، ثم أضيفي على الوجه بحبة من البقدونس.
• ضعي قطع الكبدة في الخلطة، وقلبيها بشكل جيد، ثم ادهنيها بخلطة البقسماط.
• قومي بوضع الزيت في الطاسة حتى يبدأ في تسخينه بشكل جيد، ثم قومي بوضع الكبدة حتى تستوي بشكل جيد.
• بعد تسوية الكبدة بشكل جيد، ضعيها في طبق التقديم، واستمتعي بالطعم اللذيذ.