طريقة عمل مكرونة بالحمص والطماطم.. طعم شهي ورائع
تحرص الأمهات على الاطلاع على طريقة عمل مكرونة بالحمص والطماطم، والتي تعد من الأكلات اللذيذة والشهية، التي يعشقها الكثير من الأشخاص، كونها لها نكهة مختلفة عن باقي الوصفات الخاصة بعمل المكرونة، إذ تعد أكلة المكرونة من الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري، والتي تقوم الأمهات بتحضيرها على الأقل مرة كل أسبوع.
ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة عمل مكرونة بالحمص والطماطم، مقادير عمل مكرونة بالحمص والطماطم، تسهيلا على الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة جديدة لعمل هذا الطبق اللذيذ الرائع بوصفة عصرية ورائعة، والتي تجعل أسرتك في حالة من السعادة عند تناولها في وجبة الغذاء.
طريقة عمل مكرونة بالحمص والطماطم
تتعدد الوصفات الخاصة بعمل طبق المكرونة بشكل كبير عبر وسائل التواصل الاجتماعي، ولكن تبقى مكرونة بالحمص والطماطم من الأكلات المحببة للكثير من الأشخاص، لذا تحرص الأمهات على التفنن في عمل هذا الطبق الرائع من خلال بعض المكونات البسيطة، التي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كعادة بعض الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل مكرونة بالحمص والطماطم من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل مكرونة بالحمص والطماطم
جاءت مقادير عمل مكرونة بالحمص والطماطم المعروضة في الوصفة المعروضة في الفيديو كالتالي:
- مكرونة مسلوقة.
- حمص مسلوق.
- طماطم مفرومة.
- ثوم مفروم.
- زيت زيتون.
- بصل مفروم.
- ملح
- فلفل.
- بهارات.
- صلصة.
خطوات تحضير مكرونة بالحمص والطماطم
عرض الشيف عمر إسماعيل خطوات تحضير مكرونة بالحمص والطماطم، والتي توفر على الأمهات الوقت التي تستغرقه الأمهات في عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، الذي يساعد أسرتك على الإشباع، ويجعلهم في حالة من السعادة، ويطلبون منك تكرار هذه الوصفة اللذيذة، وإليكم خطوات تحضير مكرونة بالحمص والطماطم كالتالي:
- ضعي الطاسة على النار لبدء تحضير مكرونة بالحمص والطماطم.
- أنزلي بحبة من الزيت على النار لبدء تسخينه بشكل جيد لمدة دقيقتين.
- ضعي قطع الطماطم الصغيرة بعد تقطيعها في الطبق، ثم أضيفي رشة من الملح +الفلفل.
- أضيفي حبة من قطع البصل الصغيرة على الزيت، وقومي بتشويحها بشكل جيد.
- أنزلي برشة من الملح على قطع البصل الصغيرة الموجودة في الطاسة.
- زودي حبة من الفلفل على الملح الموجود على البصل، وقومي بتقليب جميع المكونات الموجودة في الطاسة.
- أضيفي حبة من الزيت على المكونات الموجودة في الطاسة، وقلبيهم بشكل جيد.
- أنزلي بحبة من الثوم على المقادير، وقلبي جميع المكونات الموجودة على النار.
- أضيفي قطع من الطماطم الصغيرة في الطاسة، وقومي بتقليبها بشكل جيد.
- أنزلي بصلصلة الطماطم على الطاسة، وقلبيها في جميع المكونات على الطاسة.
- أضيفي رشة من التتبيلة على الخليط في الطاسة، وواصلي التقليب.
- أنزلي بطبق المكرونة المسلوقة في الطاسة، وقومي بتقليبها بشكل جيد.
- قلبي جميع المكونات بشكل جيد حتى تكون مستوية بشكل كامل.
- أحضري طبق التقديم، ثم ارفعي طاسة المكرونة بالحمص والطماطم من على النار.
- ضعي مكرونة الحمص والطماطم في طبق التقديم، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
