طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم.. وصفة جديدة بخطوات بسيطة
تعد طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم من أكثر الوصفات الشهيرة المطلوبة لدى الأمهات، إذ يتميز بالطعم الشهي واللذيذ الذي يجعل أسرتك تشعر بحالة من السعادة والإشباع، إذ يعتمد هذا الطبق على عدد من المكونات البسيطة والرائعة، لذا تحرص ربات البيوت على تحضير الأرز بالخلطة مثل المطاعم، حتى تساعد أفراد الأسرة على تناول طبق صحي ولذيذ.
ونستعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم، مقادير عمل الأرز بالخلطة، نظرا لاهتمام الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة رائعة ولذيذة لعمل هذا الطبق اللذيذ.
طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم
تهتم الأمهات بالاطلاع على طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم عبر وسائل التواصل الاجتماعي، لاختيار أفضل وصفة لعمل هذا الطبق اللذيذ، حيث تعتمد بشكل أساسي على الأرز البسمتي، بالإضافة إلى بعض البهارات، والتي تعطي نكهة مميزة وتساعد على الإشباع، وقدمت الشيف توتا مراد طريقة عمل الأرز بالخلطة مثل المطاعم بخطوات مميزة، والتي تساعد الأمهات على عمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، وإليكم الخطوات من خلال الفيديو التالي:
مقادير عمل أرز بالخلطة
اعتمدت وصفة الشيف توتا مراد لعمل أرز بالخلطة، والتي تتميز بأنها سهلة عند شرائها، كما أنها غير مكلفة، وإليكم مقادير عمل أرز بالخلطة من خلال الفيديو التالي:
- كيلو أرز بسمتي.
- نصف كوب سكر.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زبيب.
- فول سوداني.
- ملعقة كبيرة قرفة.
- سمنة.
- ماء مغلي.
طريقة عمل الأرز بالخلطة والزبيب
تعتمد طريقة عمل الأرز بالخلطة والزبيب للشيف توتا مراد على عدد من الخطوات البسيطة، التي تساعد الأمهات على تحضير هذا الطبق اللذيذ الرائع، والذي يجعل أسرتك تستمتع بالطعم الشهي، ويشعرون بحالة من الإشباع، ويطلبون تكرار عمل هذا الطبق، كوه يختلف عن أطباق الأرز التقليدية التي تعد من الأكلات الأساسية في المطبخ المصري، وإليكم طريقة عمل الأرز بالخلطة والزبيب من خلال السطور التالية:
- ضعي الوعاء على النار حتى يتم تسخينها بشكل جيد قبل وضع المكونات.
- أضيفي قطعة من السمنة حتى يتم تسييحها على النار، ثم أضيفي السكر وقومي بتوزيعه في الوعاء.
- انتظري حتى يبدأ السكر في الكرملة مع السمنة على النار.
- ضعي حبة من القرفة + الملح على السكر المكرمل والسمنة على النار.
- أضيفي ملعقة ونصف من الملح على المكونات الموجودة في وعاء التحضير.
- قلبي جميع المكونات حتى تختلط جميع المكونات بشكل جيد.
- صبي كوب من الماء المغلي على المكونات الموجودة في وعاء التحضير، مع الحرص أن يكون الوعاء حجمه كبير، وقلبيه بشكل جيد، وهو خطوة هامة عند التحضير
- أنزلي بنصف كمية الزبيب + الأرز المنقوع لمدة نصف ساعة في الماء دافئ.
- قلبي جميع المكونات بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات، ثم صبي نصف كوب من الماء المغلي، وقلبيه.
- اتركي الأرز بالخلطة على النار حتى يستوي بشكل كامل.
- ابدئي في عمل الخلطة الخاصة بالأرز بوضع الطاسة على النار.
- أَيفي ملعقة من السمنة + زبيب، واتركيه حتى يبدأ في الانتفاخ.
- ضعي الفول السوداني على الزبيب، وقلبيه حتى يتغير لونهم ثم ارفعيهم من على النار.
- ضعي الأرز البسمتي في طبق التقديم، ثم ضعي الخلطة على الوجه، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
