نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن يطمئن المواطنين: كل الفراخ المطروحة للاستهلاك بمصر آمنة وصحية
علق الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، على الجدل المثار في الآونة الأخيرة حول فيروسات الدواجن ومدى خطرها على صحة المستهلك.
وأكد الزيني في تصريحات لـ القاهرة 24، أن تعرض بعض قطعان الدواجن لمشاكل نفوق بسبب مشاكل مرضية يسبب خسائر للمنتج، متابعًا: لكن هذه الأمراض ليست ضمن الأمراض المشتركة التي تهدد صحة الإنسان.
وأكد الزيني أن الدواجن المصابة تنفق وتموت ولا تصل للمستهلك، متابعًا: وبناء عليه، فكل الدواجن المعروضة للاستهلاك سواء في ذلك الحية أو المجمدة والمبردة هي صحية تماما وهي مصدر البروتين الحيواني الأفضل لصحة الإنسان من اللحوم الحمراء، وكذلك الأجدى اقتصاديا.
نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن يطمئن المواطنين: كل الفراخ المطروحة للاستهلاك بمصر آمنة وصحية
وعن الدواجن الحية التي يتم تداولها على مستوى الجمهورية في المدن والقرى، وذبحها مباشرة قبل الاستهلاك أفاد الزيني بأنها آمنة تماما للمستهلك وصحية.
وفي سياق متصل، كان الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، قال إن جميع كميات الدواجن المجمدة البرازيلي المتوفرة في الأسواق المصرية آمنة تمامًا وخالية من أي إصابات بفيروس إنفلونزا الطيور، وذاك بعد أنباء تفشي إنفلونزا الطيور في بعض الأماكن بالبرازيل.
وأشار الوزير في مؤتمر صحفي سابق، إلى أن الأجهزة الرقابية بوزارة التموين، بالتنسيق مع الجهات المعنية، تتابع بشكل دوري حالة السلع الغذائية، خاصة الدواجن، لضمان سلامتها ومطابقتها للمواصفات الصحية، مشددًا على أن الوضع الحالي مستقر، ولا توجد أي مؤشرات تدعو للقلق.
