مشروب طبيعي صحي بديل للقهوة للحد من الكافيين
يرغب الكثير من الأشخاص في التوقف عن تناول القهوة للحد من استهلاك الكافيين، خاصة بعدما أصبحت القهوة الباردة اتجاها حديثا وشائعا بين الفئات العمرية الأصغر عمرًا، وأصبحت تسبب إدمان الكافيين، وفيما يلي بدائل للحد من الكافيين، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
مشروب طبيعي صحي بديل للقهوة للحد من الكافيين
مشروب الماتشا
ووفقًا لخبراء التغذية العلاجية، يمكن تناول مشروب الماتشا كبديل خالي من الكافيين بدلًا من استهلاك القهوة، ويمكن أن يقدم شاي الماتشا العديد من الفوائد الصحية الأخرى، فهو مليء بالعناصر الغذائية التي تعمل على تهدئة الأعصاب وتحد من شدة التوتر، ويخفف أعراض الانسحاب من الكافيين.
مشروب جذور الهندباء
تستخرج من جذر نبات الهندباء المحمص والمطحون، وعند تحضيرها، تُنتج مشروبًا داكنًا غنيًا وعطريًا، يُضفي نكهة جوزية ترابية، وهو قريب بشكل مدهش من القهوة.
واشتهرت هذه القهوة في فرنسا منذ زمن بعيد، وتأتي من أجزاء من جنوب الهند، حيث تُخلط مع القهوة الطبيعية لتخفيف تأثير الكافيين، ولكن عند تناولها بمفردها، غالبًا ما تكون خالية من الكافيين.
فوائد جذور الهندباء
وتحسن قهوة جذور الهندباء الجهاز العصبي كما تفعل القهوة العادية، دون أي آثار جانبية، ولا يُصاحبها تسارع في ضربات القلب، ولا انخفاض في الطاقة، ولا حتى شعور بالقلق.
وجذر الهندباء غني بالإينولين، وهو ألياف بريبيوتيكية تدعم وتعزز صحة بكتيريا الأمعاء، وعند إضافته إلى نظامك الغذائي، يُحسّن عملية الهضم، ويدعم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل، ويُقلل الانتفاخ.
وعند تناول القهوة خاصةً في ساعات متأخرة من الليل، يبقى الكافيين في الجسم ويُفسد النوم، ومع ذلك يجنب تناول الهندباء هذه المشكلة، إذ يُتيح للعقل الاسترخاء بشكل طبيعي مع حلول وقت النوم، دون الحاجة إلى تناول الميلاتونين.
