4 فوائد صحية لتناول الفشار.. تعرف عليها
الفشار ليس مجرد وجبة خفيفة تفضلها في السينما، بل قد يفيد الصحة، مع أنه من السهل اعتباره مجرد ذرة منفوخة، إلا أن للفشار فوائد مدهشة، وأن هذه الوجبة الخفيفة الصغيرة عند نفخها بالهواء وتناولها بوعي، يمكن أن تكون خيارًا رائعًا بشكل مدهش، وفيما يلي فوائد صحية لتناول الفشار، وفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو.
مليء بالألياف
الفشار حبوب كاملة، ما يعني أنه غني بالألياف الغذائية بشكل طبيعي، وثلاثة أكواب فقط من الفشار المنفوخ بالهواء تمنح ما يقارب أربعة غرامات من الألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويدعم الهضم السلس، هذا يجعله خيارًا رائعًا لمن يحاول الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام أو التحكم في وزنه دون تجويع نفسه.
وجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية
يبدو الفشار شهيًا، لكنه في الواقع قليل السعرات الحرارية عند تحضيره بالطريقة الصحيحة، ويحتوي كوب واحد من الفشار العادي المنفوخ بالهواء على نحو 30 سعرة حرارية فقط، والسر هو تجنب إغراق الفشار بالزبدة أو الكراميل، ومع قليل من التوابل أو النكهات الغذائية، ستحصل على حلوى مقرمشة صحية.
مضادات الأكسدة المتخفية
يحتوي الفشار على مادة تُسمى البوليفينول، وهي نفس مضادات الأكسدة الموجودة في فواكه مثل التوت والعنب، وتساعد هذه المركبات على مكافحة الإجهاد التأكسدي في الجسم، المرتبط بالأمراض المزمنة والشيخوخة، وتتركز معظم هذه المواد المضادة للأكسدة في القشرة، الجزء الذي يلتصق بالأسنان.
خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي
ويُعدّ الفشار وجبة خفيفة آمنة ومُشبعة لمن يعانون من حساسية الغلوتين أو الداء البطني، فهو خالٍ من الغلوتين بطبيعته، مما يجعله بديلًا ممتازًا للوجبات الخفيفة المصنوعة من القمح مثل البريتزل أو البسكويت المملح، كما أنه متعدد الاستخدامات، إذ يمكن تقديمه بنكهات حلوة أو مالحة أو حارة، حسب الرغبة.
