رئيس شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية السابق: الإنتاج تراجع 50% بسبب درجات الحرارة العالية
قال عادل غباشي رئيس شعبة الألبان في غرفة الإسكندرية التجارية السابق، إن الصيف الحالي شهد تراجعا حادا في إنتاج الألبان في المزارع المصرية ولدى المزارعين بالمحافظات.
تراجع إنتاج الألبان 50% بسبب درجات الحرارة العالية
وأضاف غباشي في تصريحات لـ القاهرة 24، أن إنتاج الألبان في مصر هبط بنحو 50% بفعل ارتفاع درجات الحرارة، مشيرا إلى أن معامل الألبان باتت تورد نصف الكميات لشركات الجبنة والألبان التي كانت توردها في الشتاء الماضي.
وذكر غباشي أن الانخفاض الحالي في إنتاج الألبان في مصر يؤدي بشكل مباشر لتراجع نسب الإنتاج لدى شركات الجبنة، لكن الشركات تتخذ تدابير احتياطية بالاعتماد على المزارع التابعة لها واستيراد أبقار أسترالية منتجة بكثافة للألبان.
وفي سياق منفصل، قال حازم المنوفي رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، إن مصر تحقق طفرة تاريخية في إنتاج بنجر السكر، ونتائج مبشرة للمستهلك والتاجر على حد سواء، موضحا أن موسم 2025 شهد طفرة في زراعة وتوريد بنجر السكر، حيث استقبلت المصانع المصرية حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن بنجر من إجمالي مساحات تجاوزت 551 ألف فدان، في مؤشر قوي على أن الدولة تمضي بخطى واثقة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر خلال الأعوام القليلة المقبلة.
ويعكس هذا الإنجاز نجاح السياسات الزراعية الأخيرة، لا سيما بعد إعلان زيادة سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن، وهو ما حفّز المزارعين على التوسع في الزراعة، لتصل المساحة المزروعة إلى 780 ألف فدان لأول مرة في تاريخ مصر.
